„Нека вашата храна да бъде вашето лекарство“ това е един от най-известните афоризми на Хипократ, баща на медицината. Всъщност храната има толкова важна роля в живота на човека, че когато се използва правилно, тя може да бъде най-доброто лекарство, докато при неправилна употреба храната може да се превърне в отрова. Самоуважението започва с правилната диета.

сабадел

Първото нещо е да се изяснят тези две понятия, които често се бъркат и използват безразборно.

Храненето се отнася до действието на подхранването, тоест осигуряването на вещество на живия организъм, което е необходимо за осъществяването на жизнените му функции, ние познаваме това вещество като хранително вещество.

Диететиката е дисциплината, която използваме за осигуряване на хранителни вещества, т.е. как да ги комбинираме и как да ги приготвяме.

В обобщение, храненето ни казва от какви храни се нуждаем и в какво количество, а диетата ни учи как трябва да ги консумираме.

ЕФЕКТИТЕ НА ДИЕТА

Можем да говорим за два вида диетични ефекти, в краткосрочен план, най-очевидните, но най-малко важни, или тези, които ще получим в дългосрочен план, които са тези, които трябва да ни засягат.

В първата група имаме много очевидни примери, че диетата ни влияе пряко. Повече или по-малко всеки знае как да прави стягаща диета за регулиране на чревния транзит за няколко дни, когато страда от диария. Някои храни предизвикват кожни реакции (известните шоколадови зърна) или главоболие, има храни, които могат да ни накарат да се чувстваме тежки и уморени, докато други ни карат да се чувстваме по-леки. Тези ефекти обикновено се забелязват след няколко дни и всеки повече или по-малко познава тялото си и знае какво да очаква, но те все пак са ярък пример, че диетата има пряк ефект върху тялото

Дългосрочните ефекти са според мен най-обезпокоителни, защото са най-трудни за коригиране. За улесняване на разбирането му обичам да го сравнявам със строителството на сграда, храната е материалите, които използваме за изграждането на тялото си, ако не използваме качествени материали, ще имаме проблеми със структурите след известно време, вместо това ако използвайте добри материали, можем да имаме къща за цял живот.

След много години на грешки в диетата холестеролът ни се повишава, кръвното ни се повишава, окисляваме се (преждевременно стареене), костите ни се декалцират, мембраните стават твърди и клетките не могат да изпълняват функциите си правилно, кръвта се пълни с токсини и по този начин нарушава циркулацията. Всички тези ефекти са обезпокоителни, тъй като сериозно отслабват здравето и не могат лесно да бъдат решени, тъй като са били необходими години, за да се появят, ако направим напълно перфектна диета, те също ще отнемат години, за да бъдат решени. Тези ефекти се появяват малко по малко, така че да не ги осъзнаваме, докато не станат твърде силни.

Поради тази причина е важно да поддържате диетична дисциплина, не е нужно да бъдете много строги, тъй като ние не сме роботи, но трябва да сте наясно, че това, което ядете, има ефект върху тялото ви. Ако един ден ядете нездравословна храна, защото ви харесва вкуса й, знаете, че тя ще има нездравословен ефект, ако това свърши тук, знаете, че след няколко дни този нездравословен ефект ще бъде преодолян, но ако повтаряте жеста непрекъснато ефектът няма да бъде здравословен може да стане част от вас, толкова е просто, колкото да мислите какъв процент от вашата диета е здравословен и кой нездравословен, това ще ви даде прогноза какво ще бъде вашето здраве след няколко години.

МИТНИЧЕСКАТА ДИЕТА

Важно е да се има предвид, че всеки човек е различно тяло и че следователно всеки човек ще се нуждае от диета, която отговаря на неговите нужди. Не е правилно да мислите, че диетичният метод, който приятел е използвал и който е бил добър за него, ще работи за вас по същия начин, така че е важно да бъдете добре посъветвани. Въпреки горното, диетичните грешки обикновено са често срещани, така че диетичните дисциплини обикновено започват по същия начин и се персонализират с напредването на лечението.

ЧУДЕСНАТА ДИЕТА

Чудодейната диета НЕ СЪЩЕСТВУВА. Целта на всяка диета трябва да бъде да подобрите здравето си, а не да отслабнете и според гореизложеното, за постигане на дългосрочни здравословни ефекти е необходимо да се поддържа добра диета за дълго време. Ако получите диетичен ефект бързо, знаете, че продължителността му ще бъде много кратка.

За да разберете добре тази точка, трябва да имате добра диетична психология и да осъзнаете, че диетата не е временно лечение, а начин на живот. Самоуважението започва с храната.