В рамките на мастните тела на диета, Откриваме различни видове и следователно въздействието, което имат върху тялото, също е различно. The наситени мастни киселиниs, както и холестерол, Те се получават главно от храни от животински произход, докато ненаситените принадлежат повече към храни от растителен произход.
От друга страна, намираме Транс мазнини или хидрогенирани мастни киселини, които са онези мастни киселини, които са претърпели химическа модификация и поради това също имат различен ефект върху тялото. За да разберете какво се произвежда в нашето тяло след прием на мазнини, по-долу ви показваме таблица, която графики ефектите върху тялото на различни видове мазнини.
Както виждаме, консумацията на наситени мазнини има осезаем ефект върху LDL или лошия холестерол, а ефектът върху добрия холестерол е неутрален (хоризонтална стрелка). Вместо, мононенаситени мастни киселини намаляват лошия холестерол и увеличават HDL или добрия холестерол, благоприятствайки здравето на тялото, особено на сърдечно-съдово ниво
The полиненаситени мастни киселини Те имат неутрален ефект върху добрия холестерол, но намаляват LDL холестерола и транс-мазнините, имат дори по-вреден ефект от наситените мазнини, тъй като значително увеличават лошия холестерол и в същото време намаляват добрия или здравословен за сърцето холестерол.
От това следва, че трябва да погълнем от общото мазнини дневно, по-малко от 2% от трансмазнините, по-малко от 7% от наситените мазнини, 10% от полиненаситените мастни киселини и между 13 и 15% от мононенаситените мазнини като тези, които се съдържат в зехтина, например.
- Ефект на три вида диети върху появата на метаболитни нарушения и тяхната връзка с
- Съдържанието на протеини и мазнини в различните меса
- Ефектът от диетата върху астмата; Новини-Медицински
- Ефектът от киселинното хранене върху зъбния емайл на Desensin®
- Ефектът на диетичните пшенични трици върху индуцираните от захарозата промени в глюкозата и