„Здраве и консумация“ публикува хранителен справочник за коригиране на хранителните навици на младите хора

проблеми

Ученици по време на обяд в училищна трапезария. ВЕСТНИКА -

J. D. M./AGENCIAS CACERES/BADAJOZJ. D. M./AGENCIAS CACERES/BADAJOZ 26.09.2003

Четири от десет екстремни ученици се чувстват затлъстели. Факт, който притеснява експертите и който накара Министерството на здравеопазването и потреблението да изготви диетичен наръчник, който коригира сериозните хранителни проблеми на младите хора в училищна възраст в Естремадура.

Този документ е резултат от проучване, проведено през 2001 г. сред близо 800 деца на възраст между 0 и 14 години. Окончателното заключение: учениците в региона се хранят зле. Получените резултати оставят a рентгенография в които са предупредени за ситуации като половината от децата да не ядат плодове всеки ден, 9% никога не ядат зеленчуци и много висок процент никога не са опитвали риба.

С тези данни, подобни на тези на останалите испански ученици, автономната администрация иска да разработи наръчник за ориентиране, за да коригира хранителния дисбаланс на непълнолетните, защото „тази ситуация може да има отражение не само върху здравословните проблеми, но и върху резултатите в училище“, уверява Педро Гарка Рамос, генерален директор на консумацията и здравето на общността на борда.

ПОМОЩНО РЪКОВОДСТВО

Като коригираща мярка, Junta de Extremadura възнамерява да разпространи това ръководство до 108-те детски и начални училища, които имат трапезария, до 46-те детски ясли и 102 здравни центъра на общността в Естремадура, поради което се очаква да пристигне повече от 8 200 деца.

От своя страна Рафаел Родригес, генерален директор на Професионалното обучение и насърчаване на образованието, смята, че това „е много важен помощен материал“ за управленските екипи и училищните съвети на образователните центрове, както и за учителите, участващи в деноминираните материя Здравно образование което се преподава в центровете като трансверсален предмет.

С тази работа на Хунта де Естремадура е предназначено да научи децата не само да ядат, но и да знаят стойността на храната, разликата между едното и другото, накратко „предават гастрономическа култура“, каза Рафаел Родригес де ла Крус.

Въпреки факта, че това ръководство е направено специално за училищни столове, - всеки ден столовите на държавните образователни центрове обслужват около 5000 ученици - Педро Гарсия Рамос посочи, че неговите насоки могат да се прилагат и за деца, които се хранят в домовете си, тъй като направени на "прост и приятелски" език.