Бобът, във всеки от техните сортове, има високи нива на витамин В12, В6, витамин А и в по-голяма пропорция витамин С, те имат високо съдържание на фибри, които подпомагат храносмилането и ни осигуряват основни минерали като желязо, цинк и калий. В случай на леща, техният принос на ниво въглехидрати помага на тялото ни да поддържа нивата на захарта ни стабилни.
Ползи за нашето здраве
Друг от минералите, които бобовите растения допринасят в значителни количества, е медта. Като ги консумираме, ние позволяваме на активността на ензимите на нашия организъм да ускори храносмилането ни, да подобри пигментацията на кожата и в някои случаи регенерацията на тъканите.
Важен момент, който трябва да се подчертае и който представлява един от най-честите сърдечно-съдови рискови фактори у нас, е артериалната хипертония (HTN). „Тук консумацията на бобови растения, независимо от техния вид, за тяхната висока стойност на протеини и разтворими фибри са от голям принос и много ефективни за контролиране на кръвното налягане“, подчертава кръгът на диетолозите на Sodexo.
Бременност и бобови растения
Богат и евтин
Не забравяйте, че този вид храна е високо ценена заради съдържанието на протеини, съдържанието на въглехидрати, високите нива на фолиева киселина и желязо, които помагат на тялото да остане здраво и активно.
- Колани за отслабване 4 причини да не използвате тази опасна дреха BioBioChile Woman
- Експертите предупреждават за риска от реклама на деца с наднормено тегло Sociedad Agencia EFE
- 20-те причини да консумираме броколи суперхрана от най-здравословните
- Основната кошница с храни е нездравословна, казват експертите от обществото
- Това са формулите за финансовите коефициенти за анализ на вашата бизнес активност