Нашето тяло се нуждае от баланс и в това отношение зехтинът може да бъде полезен. Балансираните нива на холестерол (добри и лоши) са от съществено значение за предотвратяване на бъдещи заболявания и за правилното функциониране на много жизненоважни органи на нашето тяло.

екстра

В тази статия ще ви покажем връзката между зехтина и холестерола. Не го пропускайте!

Даваме ви няколко интересни факта:

Какво е холестерол?

Холестеролът е липид, необходим за живота, който се намира в телесните тъкани и кръвната плазма. Излишъкът му може да доведе до неговия дисбаланс и следователно до множество съседни заболявания. Следователно можем да кажем, че страдащият от холестерол, както обикновено се казва, има дисбаланс на липиди или мазнини в кръвта.

Въпреки това, холестеролът е много важен за нашето тяло, тъй като чрез него се образуват клетъчни мембрани и той се използва за синтеза на полови хормони и от надбъбречен произход.

Откъде получавате холестерол?

Като общо правило, човешките същества получават холестерол от храната и от това, което черният ни дроб е способен да генерира. Този холестерол се абсорбира и преминава в кръвта, където протеините, които са отговорни за него, липопротеините го транспортират до различните части на тялото ни.

Как се различава добрият и лошият холестерол?

Както споменахме, тези липиди се транспортират от липопротеини като HDL, LDL.

LDL (липопротеин с ниска плътност) транспортира холестерола до тъканите.Когато нивото на холестерола е високо, то го отлага по стените на артериите, като произвежда артериосклероза, която е причина за много коронарни и сърдечни заболявания. Той се счита за лош холестерол поради неговите ефекти при високи нива, които могат да запушат артериите.

HDL (липопротеин с висока плътност) е отговорен за пренасянето на холестерол от артериите до черния дроб за елиминиране, така че неговите ефекти са полезни и той балансира високите нива на LDL. Това е така нареченият добър холестерол.

Как може екстра върджин зехтинът да ни помогне?

Екстра върджин зехтинът съдържа полезни мононенаситени мазнини, които повишават нивата на добрия холестерол и намаляват тези на лошия холестерол, за разлика от други масла.

Високите нива на лошия холестерол (LDL) могат да причинят заболявания като артериосклероза, коронарна болест на сърцето, ангина пекторис или инсулт. Следователно повишаването на нивата на добър холестерол (HDL) е много важно за хората с това заболяване, защото помага да се компенсират високите нива на лошия холестерол.

Имам висок холестерол, какво да консумирам зехтин или слънчогледово олио?

Със сигурност се чудите какво трябва да промените в диетата си, ако имате висок холестерол. Вашият лекар може да Ви е препоръчал да включите слънчогледово масло в диетата си, тъй като то е богато на растителни стерини, което намалява консумацията на холестерол в храносмилателния тракт.

Това може да се постигне с други храни като бобови растения, ядки, хляб и други зеленчуци.

Но зехтинът се състои главно от олеинова киселина, която освен че намалява лошия холестерол (LDL), увеличава добрия холестерол (HDL) и има високи нива на мастноразтворими витамини като Е и други антиоксиданти.

Ето защо препоръчваме, ако ще промените нещо във вашата диета, да включите зехтин екстра върджин.

Например, заместването на слънчогледово или соево масло със зехтин помага да се регулират и контролират тези нива и да се предотвратят последиците от тях заедно с балансирана диета.

Погрижете се за себе си с екстра върджин зехтин. EVOO може да бъде вашият най-добър съюзник срещу високия холестерол.