много

Въпреки факта, че традиционната рецепта за чийзкейк използва различни млечни продукти и определено количество захар, самият пълнеж не винаги трябва да носи това вещество.

Смята се, че този десерт датира от времето на Древна Гърция и че по това време той е бил представен като протеинова храна за спортисти, участващи в различни състезания.

Съдържайки съставки от животински произход, се смяташе за подходяща храна, която да осигурява сила и енергия. Днес, независимо дали сме спортисти или не, можем да се насладим на богат чийзкейк без захар.

въпреки това, Когато приготвяте заливка, най-добре е да изберете натурално сладко, без захар, за да не се променя целта на рецептата: да се прави без рафинирани подсладители.

Чийзкейк без захар, много здравословна рецепта

Съставки за тестото

  • 1 средно яйце.
  • Скъпа (необходимото количество).
  • 1 супена лъжица и половина самостоятелно втасващо брашно (15 г).

Съставки за плънката

  • Сокът от 1 лимон.
  • Конфитюр (на вкус).
  • Кората на 1 лимон.
  • 2 средни яйца (120 g).
  • Скъпа (необходимото количество).
  • 1 ⅓ чаши нискомаслено крема сирене (300 г).

Други необходими съставки

Подготовка

  1. Загряваме фурната до 180 ºC.
  2. Разбиваме яйце в купа и продължаваме да го разбиваме, докато жълтъкът и белтъкът се интегрират напълно.
  3. След това добавяме малко мед към яйцето и обработваме с помощта на миксера. След като получим хомогенна смес, добавете супена лъжица самовтасващо брашно и разбъркайте всичко отново.
  4. Освен това смазваме огнеупорната форма с малко растително масло. Не е необходимо да се импрегнира прекомерно, тъй като единствената цел е намажете контейнера достатъчно, така че тестото да не залепне.
  5. Изсипваме сместа във формата и я отвеждаме във фурната, докато се поемат всички течности и тя стане златиста и хрупкава. Необходимо е да се знае за неговото развитие, за да се предотврати преваряването и изгарянето му.
  6. Междувременно напукваме другите две яйца в купа и добавяме малко мед. И както преди, побеждавахме, докато двете съставки се смесят добре.
  7. Поставяме крема сиренето в купа и добавяме както цедката, така и лимоновия сок. Продължаваме да разбиваме, за да хомогенизираме сместа и да запазим.
  8. Извличаме формата с основата и изсипваме крема сиренето отгоре. Разстиламе с лъжица, така че да се разпределя равномерно.
  9. Печете около 15 или 20 минути, приблизително.
  10. След посоченото време извадете от фурната и я оставете да се охлади до стайна температура за няколко минути, преди да се отлепи (по този начин ще предотвратим нейното разпадане). За да го направим по най-лесния начин, когато препаратът е топъл, ние продължаваме да го обръщаме с помощта на чиния, сякаш е омлет.
  11. За украса можем да добавим естественото сладко от плодове по наше предпочитание. Забележително конфитюрът не трябва да е прекалено дебел или твърде течен. И ако не искате да добавяте сладко, можете да сложите слой прахообразни ядки.

Чийзкейк без захар или фурна

Съставки

  • 3 супени лъжици гръцко кисело мляко (30 ml).
  • 2 супени лъжици сирене рикота (20 г).
  • 3 супени лъжици домашна мюсли, за основата (30 г).
  • 3 супени лъжици естествено сладко от манго (30 г).

Подготовка

  1. Избираме контейнера, в който ще сервираме нашия чийзкейк без захар, и продължаваме да поставяме мюслито на дъното. Необходимо е да го разпределите равномерно, така че да изпълнява функцията си правилно.
  2. Освен това, Смесете киселото мляко и сиренето рикота с помощта на ръчния миксер за няколко минути.
  3. Изсипваме млечната смес върху основата на мюсли.
  4. Накрая добавяме сладкото отгоре и, ако желаем, украсяваме със семена от чиа или друго по наш избор. Също така е много добре, ако украсим с няколко пресни листа от мента.

Тайната

Тайната на всяка рецепта за чийзкейк без захар се крие в начина, по който се разбива. Колкото по-добре смесваме съставките, толкова по-лесно те ще бъдат включени в сместа и по този начин ще получим чийзкейка да вземе необходимата консистенция, за да може да бъде сервиран.

И тъй като сме решили да използваме мед и в двете рецепти, вместо за всякакъв вид захар, още по-необходимо е правилното разбъркване.

Трябва да се отбележи, че ако искаме да направим тези рецепти малко по-привлекателни и „забавни“, можем да добавим зеленчукови оцветители, за да им придадем нотка на цвят.

Резултатът ще бъде толкова хубав, че със сигурност повече от една вечеря ще бъдат насърчавани да опитат чийзкейка без захар и дори ще спрат да липсват тази съставка.

Завършил модерни езици, бизнес споменаване (Университет Артуро Микелена, 2015). Магистър по превод и междукултурна медиация (Университет в Саламанка, 2018). Експерт по изготвяне и корекция на техник (Escuela des Arts, 2019) Досие номер 28148. Член на Съюза на коректорите (UniCo) и администратор на уебсайта www.mcordovavena.com Предвид страстта си към културата, тя винаги се стреми да разшири знанията си чрез навика да чете, както и различни курсове, семинари и семинари. Наскоро той завърши курса Editing Mastery: How to Edit Writing to Perfection (Udemy, 2020), както и Корекция, стил и вариации на испанския език, преподаван от Автономния университет в Барселона (UAB) чрез Coursera (2020). От 2017 г. работи за Grupo M Contigo като писател, коректор и редактор.

Шоколадовата бабка е един от най-вкусните десерти, който може да се приготви. Отличава се със своя вкус и ...

Кокосовото мляко е растителна напитка, получена от пулпата на кокосовия орех. Поради вкуса си ...

Чийзкейкът е торта, която често се харесва много заради мекия си вкус и текстура. В този случай предлагаме ...

Нищо по-добро от добро домашно сладко, което да придружава следобедното кафе. Какво мислите за изискана торта ...

Искате ли да приготвите лек десерт без захар? Споделяме с вас стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на ...

Искате ли да приготвите десерти с шоколад, които не пораждат съжаление? Възможно е! Споделяме с вас най-добрите идеи за изненада ...

Съдържанието на тази публикация е написано само с информационна цел. В нито един момент те не могат да служат за улесняване на диагнозите или замяна на работата на професионалист. Препоръчваме ви да се свържете с вашия доверен специалист.