Едно от най-лошите неща в диетата ми е хлябът.
Аз съм много производител на хляб, харесвам молив повече от глупак, обръщайте внимание и слушайте добре какво ще кажа ... вече знаете колко съм шоколадов, но когато имате нужда да съгрешите, Правя го много повече с хляб, отколкото с шоколад и трябва да кажа, че ми харесва повече и всичко ... Полудях. това наистина променя живота ми.
Наистина съм си помислил, че китайският хляб под къщата ми трябва да има някакво пристрастяващо вещество, защото моята мания не е била нормална с него ... Очевидно сега това е нещо, което тотално изхвърлих от диетата. В търсенето на нещо по-здравословно, най-многото, до което съм достигнал и на което успях да се насладя приблизително до този момент, е хляб със зехтин
В диетата онези, които ми позволиха, бяха ръж, спелта и васа ... Опитах ръж и наистина не е направена за мен, не знам дали това ще е моето нещо или това, което опитах. беше качествено или беше добре направено, но ... Като картон, слушай ... А правописа и уаса, сякаш ми говориш на друг език, никога през живота си не съм ги чувал
И за пореден път Бланка дойде да спаси живота ми и да ми даде решение на проблемите ми. В неговия профил в Instagram видях рецепта за хляб, в която няма мая, брашно, глутен, добавки и най-доброто за мен ... Без месене. че вече знаете за моята фобия от това да се меси с ръце и колко съм зле.
С тази снимка може би има някой, който мисли „че хлябът е суров“ и истината е, че не е така ... Като покълнал хляб, така трябва да бъде.Направих го с киноа и той си остава такъв (не е перфектен, защото го смачках малко повече), но това може да бъде заменено с ориз и дори е малко по-влажен. Всички съставки намерих без проблем в билкаря.
Както казвам, не се е получило идеално за мен, тъй като съм допуснал грешка номер 1, която е да го смачкам твърде много, трябва да е за сладкарската жилка, че всичко е интегрирано. Те не трябва да го правят, защото по този начин с 24-часовата ферментация той остава достатъчно последователен, за да може да го изпече директно ... В моя случай трябваше да го сложа в калъп и това генерира по-„краста“ около него.