Елда свойства, затопля и подхранва тялото ви
Елда свойства, затопля и подхранва тялото ви
Днес ще говорим за свойствата на елдата, тъй като тя е много подходяща зърнена култура по това време на годината.
Елдата или елдата е популярно считана за зърнена култура, въпреки че всъщност не е „кралицата на растителните протеини“ поради високото съдържание на протеини (между 10 и 13%) и голямата й наличност (изчислено е, че можем да усвоим 70% ). В същото време той е много богат на лизин (рядка аминокиселина в растителните протеини) и на други основни аминокиселини (аргинин, метионин, треонин и валин).
Като храна, богата на олеинова, линолова, палмитинова и линоленова киселина, елдата или елдата помага в борбата срещу холестерола и сърдечно-съдовите заболявания.
Съдържанието му във витамини от група В заедно с приноса на желязо са добри съюзници срещу анемията.
Той не съдържа глутен и затова е идеален при диети за целиакия.
Това е енергична и питателна храна. Идеален в студени страни или през зимата и е много подходящ за възрастни хора, деца и реконвалесценти. Не се препоръчва да го приемате през нощта в големи количества, тъй като въпреки че не е вълнуващо, той дава много енергия.
_Природа и ефекти на елдата според източната диетология:
• Топла природа (суха и активна), тонизира Ян и енергия. Нагрява се, издига се и "изтегля" енергия, движи се, трансформира, активира метаболизма, улеснява телесните функции.
• Полезно: Умора, зима. Ревматична болка, застой на кръв и енергия, липса на жажда, забавен пулс, бял език, студени крайници, настинки без температура. Пролапс на органи, хронична диария, световъртеж поради липса на енергия, тежест в краката, умора. Укрепване на диетите.
Повече информация. в зърнени храни и рецепти за зеленчукови напитки с видеоклипове, включени в:
Следвайте ни в нашите социални мрежи, за да бъдете в течение: