Неговото пълно и високо хранително ниво е от съществено значение за подобряване на вкуса, развитието и храненето на всички рафинирани маси от бяло брашно.
Той е направен чрез механично почистване на тъмната му външна кутикула с интензивен аромат, а останалата част се смила. Така се получава безглутеново брашно, което се представя под формата на фин прах от слонова кост.
Това е брашно енергичен и пречистващ с качествени калории, с протеини с висока биологична стойност и с напълно ненаситено натурално масло.
Той има хранителен профил, подобен на киноа, така че може да се използва от 10 до 20% върху сместа от безглутенови брашна, което ги прави по-ефирен и пухкав.
Използването му е известно в палачинки, пълнозърнести хлябове, сладкиши, Сладки и солени крепчета, блини, спа нуде, ньоки, шоколадов сладолед, бира.
Като сгъстител има добри приложения в гастрономията и се комбинира много добре с зърнени и бобови култури, повишаване качеството на вашите протеини в яхнии, супи, поленти, пудинги, сосове и солени кремове.
Подходящ за диабетици, целиакия, вегетарианци, вегани и диети за контрол на теглото.
Тегло: 400 грама.
Състав: органично брашно от елда (обикновена елда).
Той няма: захар, глутен, лактоза, яйце, сол, фруктоза, холестерол, соя и ядки.
Хранителна информация за 100 гр: 360kcal/1510 kj на 100 g. Мазнини: 2%, от които наситени: 0%. Въглехидрати: 72%. От които нишесте 72%. Диетични фибри: 5,6%. Протеини: 10%. Сол: 0%.
Гликемичен индекс: ВИСОКО = 70.
Съхранявайте в затворен контейнер, защитен от светлина и на хладно и сухо място. За дълго време и за да се избегне гранясването, трябва да се съхранява в хладилник и в херметически затворен контейнер.
Телефонен номер на техническата служба за въпроси за продукти на Dayelet: 900 809 196.