За 250 грама калории на 100 грама: 340 ккал.
Общо време: 6 минути
Страхотно брашно, което да се редува с конвенционално пшенично брашно.
Елда или елда е псевдо зърнена култура, която принадлежи към семейството на полигонацеите, а не на треви като зърнени култури.
Сред неговите свойства се откроява богатството на алкалоиди, посочено при проблеми с кръвообращението, високо съдържание на витамини от група В и желязо за лечение на анемия и е без глутен, като е подходящо за целиакия.
СЪСТАВКИ
250 грама елда
ПОДГОТОВКА
1 С много чиста и суха чаша сложете елдата и програмирайте 30 секунди, скорост 5 до 10 прогресивно, не се плашете, вдига се много шум, но е нормално, дръжте чашата с ръка през цялото време и изчакайте две минути, за да се уталожи.
две Отворете чашата, разбъркайте малко дъното и програмирайте 20 секунди, ускорете от 5 до 10 прогресивно, изчакайте още две минути, преди да отворите чашата и съхранявайте в стъклен буркан.
ЗАБЕЛЕЖКА
Ако видите, че е останало парче без смачкване, можете да повторите още 15 секунди скорост от 5 до 10 прогресивно, но обикновено винаги работи добре, както посочих, ако искате да направите повече стъпките са едни и същи и можете да увеличите до половин килограм елда.