Емоционалното хранене е концептуализирано като „Яжте в отговор на някакво събитие или настроение“, което обикновено е отрицателно [1].

какво

По този начин стресовите ситуации, притесненията и напрежението или безпокойството са свързани с факта на хранене, за да се успокоим [2]. По същия начин емоции като тъга, разочарование или болка често подтикват към хранително поведение, при което губите контрол над това, което ядете, или чувството за физиологичен глад не се взема предвид.

Въпреки че това поведение е признато за отрицателно, мерките за справяне с този тип диета не са известни или прилагани от повечето хора, които се намират в такъв тип ситуация.

Тук говорим за две от тях.

Внимателност хранене или съзнателно хранене

Под внимателност се разбира „състояние на пълно съзнание на тялото и ума, което включва присъствие и без да се съди в преживяванията, изживяни във всеки един момент“ [3].

Приложението му по отношение на хранителното поведение означава да се храните по-съзнателно, така че да ядете достатъчно, за да бъдете доволни, нито повече, нито по-малко [4]. Изглежда просто, но прилагането му в ежедневието не е толкова просто. Изисква учене и прекъсване на навиците, които са били досега.

Идеята е, че умът и тялото работят заедно, за да изпращат и получават основните сигнали за това, от което се нуждаете или искате да се храните. Можете да се научите да разграничавате чувства като удовлетвореност, глад или просто желание да ядете нещо вкусно и вкусно 4 и това ни позволява да спрем и да помислим и да намерим различно решение за храната в онези ситуации, в които има негативно събитие или емоция генерира желание да се яде неконтролируемо.

Интуитивно хранене

Интуитивното хранене представлява друг начин за управление на усещанията и/или емоциите, свързани с храненето.

По-конкретно, този подход подчертава разчитането на усещането за усещане за глад и ситост, като се избягват или намаляват емоционалните хранителни ситуации [5].

Следователно това е начин да основаваме диетата си, като установяваме силна връзка с вътрешните сигнали на тялото и се научим да ги различаваме и да се ръководим от тях [6].

Основните му принципи са прости и са обобщени по-долу. Най-важното нещо, за да ги приложите, е да сте готови да ги интегрирате в ежедневните навици:

  • Даваме си безусловно разрешение да се храним, когато сме гладни, възприемайки всяко хранене като емоционално неутрално и не правейки разлика между добри и лоши храни [7].
  • Обичаме и ценим тялото си 7 .
  • Хранене за задоволяване на глада физически, а не емоционално 7 .
  • Напълно се доверете, че възприетите сигнали ще ни насочат правилно към това, от което се нуждаем физиологично, като по този начин подбираме тези храни, които се чувстват най-добре за нас и чийто вкус също отговаря на изискванията на нашето небце 5 .

Прилагането на единия или другия метод е личен избор, но крайният резултат е да се избегне емоционална намеса в нашето хранително поведение благодарение на постоянната практика за интегриране на тялото и ума.

[1] Thayer R. Спокойна енергия: Как хората регулират настроението с храна и упражнения. Оксфорд: Oxford University Press; 2001 г.

[2] Nguyen-Rodriguez ST, Unger JB, Spruijt-Metz D. Психологически детерминанти на емоционалното хранене в юношеството. Хранителни разстройства. 2009; 17 (3): 211-224.

[3] Браун К.У., Райън Р.М. Ползите от присъствието: Внимателността и нейната роля за психологическото благосъстояние. Вестник за личността и социалната психология. 2003; 84 (4): 822–848.

[4] Алберс С. Какво е внимателното хранене? В: Солис М. редактори. Хранене внимателно: как да сложите край на безсмисленото хранене и да се насладите на балансирана връзка с храната. 2-ро изд. Oakland: New Harbinger Publications; 2012. стр. 6-9

[5] Tribole E, Resch E. Интуитивно хранене. Революционна програма, която работи; 2012: 1-344.

[6] Anderson L.M., Reilly E.E., Schaumberg K. et al. Яжте разстройство на теглото. 2016 г .; 21: 83

[7] Cadena-Schlam L, López-Guimerà G. Интуитивно хранене: Възникващ подход към хранителното поведение. Nutr Hosp. 2015; 31 (3): 995-1002