СЪДЪРЖАНИЕ

характеристики

Това е гигантска риба, която може да живее както в прясна, така и в солена вода. Есетра е общото име на 26-те вида риби, които принадлежат към семейство Acipenseridae. намирам в северното полукълбо. Те варират от субтропични до субарктически води в Северна Америка и Евразия.

Характеристики

Есетрата има торпедовидно тяло и опашка на акула. Тази гигантска риба има глава с форма на лопата с 4 мряни на муцуната, които улесняват откриването на храна. Месестата беззъба уста на есетровите риби е проектирана да смуче. Есетрата има хрущялен скелет като този на акулите. Тази риба има тяло, покрито с костни плочи (наречени щитове), разположени в пет реда. Костните плочи на младите риби имат остри хребети на повърхността.

Есетрата е месоядно (месоядно). Диетата им се основава на миди, пиявици, ракообразни, малки риби и охлюви. Дребни рибки и раци. Младежките есетрови риби често се преследват от чапли, костури и по-големи риби. Хората са най-големите врагове на възрастните риби.

Размножаване

Сезонът на чифтосване на езерните есетри се провежда през месеците май и юни. Мъжките и женските мигрират в плитки води с чакълести дъна. Те не ядат до края на хайвера. Езерните есетри ходят на опашка и често скачат от водата и се въртят във въздуха по време на брачния сезон. Оплождането става във вода. Женските могат да произвеждат и пускат 100 000 до 800 000 яйца на сезон. Оплодените яйца потъват на дъното на потока. 5 до 8 дни по-късно ларвите излизат от яйцата.

През първите 10 дни от живота си ларвите ядат остатъци от жълтъка, след което пътуват до реки с пясъчно дъно, богато на малки безгръбначни. На възраст от 5 месеца есетрите са дълги 7 инча и са известни като пръстчета. Те не са готови да мигрират към големите реки и езера до 5-годишна възраст (когато достигнат дължина на тялото 20 инча). Мъжките достигат полова зрялост на възраст 15 години, жените на възраст 25 години. Есетрите се размножават бавно. Женските хвърлят хайвера си на всеки 4 до 8 години.

Есетрата колко висока и тежка?

Различни видове те могат да растат Съвсем голям, обикновено 7 - 12 фута (2-3½ м) на дължина. The есетра най-големият регистриран е женска белуга, уловена в устието на Волга през 1827 г., претегляне 1,571 кг (3,463 фунта) и 7,2 м (24 фута) от дължина.

Есетра колко то живее ?

Тези риби могат да живеят дълго време, дори по-дълго от човек;

Типичната продължителност на живота на езерната есетра е 55 години за мъжете и 80-150 години за жените.

колко вида есетра има?

Има много видове есетрови риби, приблизително 26 различни вида, които ще познаете веднага:

  • Acipenser baerii
    • Acipenser baerii baerii - сибирска есетра.
    • Acipenser baerii baicalensis - Байкалска есетра.
  • Acipenser brevirostrum - плоска есетра.
  • Acipenser dabryanus - Янцзи есетра.
  • Acipenser fulvescens - езерна есетра
  • Acipenser gueldenstaedtii - руска есетра (bg: руска есетра)
  • Acipenser medirostris - зелена есетра.
  • Acipenser mikadoi - Американска зелена есетра
  • Acipenser multiscutatus - японска есетра.
  • Acipenser naccarii - Адриатическа есетра
  • Acipenser nudiventris - гад или брадат есетра.
  • Acipenser oxyrinchus
    • Acipenser oxyrinchus desotoi - есетра от Персийския залив.
    • Acipenser oxyrinchus oxyrinchus - американска атлантическа есетра.
  • Acipenser persicus - Персийска есетра.
  • Acipenser ruthenus - стерляндска есетра
  • Acipenser schrenckii - амурски есетра.
  • Acipenser sinensis - китайска есетра.
  • Acipenser stellatus - звездна есетра или Севруга.
  • Acipenser transmontanus - бяла есетра.
  • Acipenser sturio- европейската атлантическа есетра
  • Шпиндел Шпиндел-Белуга есетра

Местообитание на рибите есетра

Откъде е есетровата риба или къде живее? Местообитанието на есетровите риби варира от субтропични до субарктични води в Северна Америка и Евразия. В Северна Америка те се простират по брега на Атлантическия бряг от Мексиканския залив до Нюфаундленд, включително Големите езера и реките Сейнт Лорънс, Мисури и Мисисипи, както и по западното крайбрежие на основните реки от Калифорния и Айдахо до Великата Великобритания. Колумбия .

Те се срещат по европейското крайбрежие на Атлантическия океан, включително средиземноморския басейн, особено в Адриатическо море и реките на Северна Италия; Азов и Каспий (Дунав, Днепър, Волга, Урал и Дон); реките на Русия, които текат на север, които захранват Северния ледовит океан (Об, Енисей, Лена, Колима); в реките на Централна Азия (Амударья и Сир Дария) и езерото Байкал. В Тихия океан те се срещат в река Амур по руско-китайската граница, на остров Сахалин и в някои реки в североизточен Китай.

По време на този обширен ареал почти всички видове са силно застрашени или уязвими за изчезване поради комбинация от унищожаване на местообитанията, прекомерен риболов и замърсяване.

Известно е, че нито един вид не обитава естествено южно от екватора, въпреки че се правят опити за аквакултури на есетра в Уругвай, Южна Африка и другаде.

Повечето видове са поне частично анадромни, хвърлят хайвера си в сладка вода и търсят храна в богати на хранителни вещества солени води на устията или претърпяват значителни миграции по бреговете. Някои видове обаче са развили чисто сладководни запаси, като езерната есетра ( Acipenser fulvescens ) и байкалската есетра ( A. baerii baicalensis ), или са били принудени да навлязат в тях от антропогенното или естественото затваряне на родните им реки, както в случая с някои субпопулации на бяла есетра ( A. transmontanus ) в река Колумбия и сибирската есетра ( A. baerii ) в басейна на Об.

Есетрата е прясна или солена вода?

Есетрови риби са анадромни, термин, използван за описание риба които прекарват част от живота си в солена вода, обаче пътувайте нагоре по течението в прясна вода да хвърлят хайвера си. Такива риба те се връщат година след година в същия поток, където са родени.

Застрашените есетрови риби

Тези гигантски риби във водата са изправени пред множество заплахи за оцеляването си. Въпреки че оцелява на Земята в продължение на милиони години, сега есетрата е уязвима от прекомерен риболов и унищожаване в естественото си местообитание. Според IUCN есетрата е "Критично застрашени повече от всяка друга група видове".

Някои видове есетра се събират за тяхната сърна, която се превръща в хайвер. Късната полова зрялост на есетрата (6-25 години) ги прави по-уязвими от прекомерен риболов. Смята се, че броят на есетрите в големите басейни е намалял със 70% през последния век. През 90-те години общият улов се е увеличил драстично поради безпрецедентната незаконна реколта. Бракониерската дейност само в Волго-Каспийския басейн се оценява на 10-12 пъти над законовите граници.

Други проблеми са причинени от замърсяването на водите, язовира, разрушаването и фрагментацията на водните пътища и естествените местообитания, които засягат миграционните пътища и зоните за хранене и размножаване.

Кои са основните заплахи за есетрата?

Няколко вида есетра се считат за застрашени от изчезване в резултат на прекомерен риболов, бракониерство, замърсяване на водите, заграждане и унищожаване на водни пътища и естествени местообитания.

Прекомерен риболов

Риболовът на есетра и търговията с продукти е много печеливш бизнес. В сравнение с други риболовни дейности, той често се разглежда като „добив на злато“. Незаконната реколта и търговията с есетрови продукти е добре управляван и управляван бизнес, контролиран от организираната престъпност и свързан с корупцията по целия свят. Прекомерният риболов и бракониерството доведоха до значително намаляване на общия законен улов в световен мащаб.

Легална и нелегална търговия с хайвер

Хайверът е неоплодените яйца на есетрите. За много гастрономи хайверът, известен като „черни перли“, е несравним деликатес от храна. Трите основни търгувани вида есетра произвеждат отличителен хайвер: Beluga, Osietra (руска есетра) и Sevruga .

Цветът и размерът на хайвера се влияят от видовете и етапа на зрялост на сърната. Най-търсеният и скъп хайвер е този на белугата, гигантска риба, която може да тежи до 1200 кг, да измерва 3 метра и да живее 100 години. Днес Иран и Русия са основните износители на хайвер, около 80% от които се добиват от три вида есетра в Каспийско море: руска есетра (около 20% от пазара), есетра Севруга (28%) и есетра. (29%).

През 1998 г. международната правна търговия възлиза на повече от 220 тона хайвер. За 2002 г. всички страни обявиха общите квоти за износ на хайвер към Конвенцията за международна търговия със застрашени видове от флората и фауната (CITES) на ниво от 193,6 тона. От тях Иран (39,6%), Руската федерация (28,8%) и Казахстан (16%) са най-големите износители на хайвер, като Швейцария (24%), Франция (19%) и Германия (17%) са най-големите вносители.

Въпреки че законните квоти могат да бъдат устойчиви, те трябва да бъдат установени като признание за високото ниво на незаконна реколта и търговия. През периода 1998 г. и част от 1999 г. осем страни по CITES са конфискували над 20 тона хайвер, което показва значителна незаконна търговия. Счита се, че значително количество от всички есетри, уловени в Каспийско море, се търгуват незаконно.

Хайверът се предлага на национално и международно ниво и има някои основания да се смята, че вътрешните пазари са големи и лошо контролирани.

Поради обширната международна търговия с продукти от есетра и нейното действително и потенциално отрицателно въздействие върху популациите от есетра, два вида есетрови риби (Acipenser sturio и A. brevirostrum) са изброени в Приложение I на CITES през 1975 г. Всички други видове есетрови риби са били включени в списъка. в приложение II от 1997 г.

Други заплахи

В допълнение към въздействието на прекомерния риболов върху този биологично уязвим вид, замърсяването на реките и особено замърсяването на местата за хвърляне на хайвера могат сериозно да засегнат популациите от есетра. Руски учени са открили деформации в яйцата и са наблюдавали чернодробни, щитовидни и мускулни тумори и заболявания при възрастни есетрови риби. Това може да има последици за оцеляването на вида и качеството на хайвера и подчертава необходимостта от контрол на замърсяването.

Друга важна причина за намаляването на популациите от есетрови риби е унищожаването на миграционните пътища и местата за хвърляне на хайвера, поради масивното изграждане на язовири по основните гнездящи реки. В резултат на това размножаването на някои видове есетра сега е силно зависимо от отглеждането на люпилни. Понастоящем около 90% от съществуването на популацията от есетра на белуга зависи от изкуственото размножаване.