Как преработените храни като Cheetos или месо от животни, отгледани с антибиотици и хормони, могат да бъдат етикетирани като естествени?

практически

The реклама върху опаковката на продуктите е доста подвеждащо. Вероятно всичко, което казва "здрави","Светлина","здрави"Или"естествен" Не бъди. Но все още има потребители, които не разбират какво е това истинска храна и какви са те ултра-обработени.

Към днешна дата няма насоки за използването на термина „естествен“ в Европа или САЩ. Единственото определение отвъд езерото е това за хранителния състав на USDA, Министерството на земеделието на САЩ, които определят „естествен“ като „продукт, който не съдържа изкуствени съставки, без добавен цвят "и" само минимално обработен ", което означава, че той е" обработен по начин, който по същество не променя продукта ". Това означава, че животните, отглеждани с хормони и антибиотици, все още могат да попаднат в „естествената“ категория, като Cheetos, Oreos с аромат на лимон и фъстъчено масло. Комплект "естествен”В опаковката е в законовите граници, установени от USDA и здравето. Но това решение се планира да се промени за нула време.

Има много доказателства, че големи хранителни компании те се възползват от объркването на потребителите. Consumer Reports установи, че 73% от анкетираните са търсили продукти с етикет „естествени“, което е по-висок процент от тези, които са закупили „естествена“ храна.органични»По-строго етикетирани (друг сектор, в който хранителните конгломерати си проправят път). Отделно проучване на Technomic установи, че всеки пети потребител е готов да плати повече за продукти с етикет „естествени“ и „биологични“. Но това е това натурални продукти Те не са единствените етикети, които са практически нерегламентирани. Термини като „леко подсладени“, „направени с пълнозърнесто брашно“ и „многозърнести“ също са по-скоро стратегия за брандиране, отколкото основен етикет, принуждавайки купувачите да държат очите си обелени, когато отидат в магазина. Супермаркет да купуват всяка храна, която идва опакована.