Поздравления, вие сте на път към "истинската" храна! Ако сте на този етап от вашата диета след операция за отслабване, вашият хирург е определил, че се възстановявате добре и толерирате пълното елиминиране на течности от вашия план за възстановяване. Меките храни (известни също като пюрирани храни) са храни, които са пуснати през блендер или кухненски робот, за да се изгладят. Можете да следвате тази фаза до четири седмици, в зависимост от препоръките на вашия хирург.

вашата

Видео: Диета преди бариатрична хирургия + РЕЦЕПТА - Моят живот със стомашния ръкав

Какво можете да ядете

Можете отново да се насладите на много гладка нормална храна. В допълнение към течностите, на които сте се наслаждавали досега, можете да добавите неща като

  • Смесена извара с ниско съдържание на мазнини (чудесен източник на протеини!)
  • смесени бъркани яйца
  • смесени варени зеленчуци
  • пасирани или смесени банани
  • Картофено пюре, приготвено с обезмаслено мляко
  • тофу
  • неподсладено ябълково пюре
  • смесени меса
  • нискомаслено сирене рикота

Все още не можете да ядете големи количества храна. Най-вероятно ще ядете само около 1/4 чаша наведнъж, ако сте имали стомашен байпас, или 1/4 до 1/2 чаша, ако имате лента.

Уверете се, че стомахът ви е готов за това увеличаване на обема чрез бавно увеличаване на порциите. Слушайте тялото си!

Приготвяне на пасирани ястия

Трябва да смесите или обработите храни повечето от вашите скучни храни, за да ги направите правилната консистенция. Това е малко изкуство и в началото може да ви е трудно да постигнете последователност. В случай, че трябва да сгъстите храната, можете да добавите неща като

  • 1 супена лъжица картофено пюре
  • 1 супена лъжица обезмаслено сухо мляко
  • 1 супена лъжица незабавен грис
  • 1 супена лъжица незабавна оризова зърнена закуска
  • 1 до 1-1/2 супени лъжици неароматизиран желатин или неподсладен желатин
  • търговски сгъстители (попитайте вашия фармацевт или приятели от групата за подкрепа за търговски сгъстители, които те препоръчват)

Видео: МОЯТ ОБХОД стомашен втори етап на диета и бокааа!

Ако консистенцията е твърде гъста, може да се разрежда с

  • Мляко без мазнини
  • Вода
  • зеленчуков сок
  • Бульон

Инвестирайте в кухненски робот за меки храни. Ще се радвате на много по-приятен резултат.

Съвети за гладка храна

Когато започнете да въвеждате повече храна, начина, по който се храните, е също толкова важен, колкото и какво ядете. Следващите съвети ще ви помогнат да се храните добре и да постигнете целите си за отслабване.

Примерно меню за диета с мека храна

На този етап имате много повече възможности, което означава, че е по-лесно да задоволите хранителните си нужди (особено протеини). Съсредоточете се върху използването на храна, за да отговорите на вашите нужди, и само върху добавките, за да запълните пропуските. Примерното меню по-долу показва какво можете да ядете в обикновен ден:

  • Закуска
  • Без добавено захарно кисело мляко
  • Неподсладен ябълков сос
  • Сандвич
  • добавка с ниско съдържание на въглехидрати
  • Обяд
  • Крем от доматена супа, приготвена с обезмаслено мляко
  • Смесено пиле, навлажнено с пилешки бульон
  • смесен зелен фасул
  • пудинг без захар
  • Сандвич
  • добавка с ниско съдържание на въглехидрати
  • Вечеря
  • кюфтета, смесени с бульон от месо
  • картофено пюре, направено с обезмаслено мляко
  • без мазнини сос
  • смесени моркови
  • неподсладено ябълково пюре
  • Сандвич
  • неподсладен пудинг, приготвен с обогатено обезмаслено мляко или протеинова добавка с ниско съдържание на въглехидрати (ако е необходимо, за да отговори на нуждите от протеин)