Прекомерната консумация на сол насърчава остеопорозата

Важен фактор за грижи се за костите ни е да се намали натрият в диетата. Тъй като ако приемаме много сол, ние елиминираме повече калций чрез урината и колкото повече калций отделяме, толкова по-малко количество ще достигне до тялото за възстановяване на костните клетки.

костите

Тъй като калцият е важен за здравината на костите, твърде много сол може да доведе до отслабване на костите, което води до остеопороза. Всичко това, като се има предвид, че в случая на жени в постменопауза те имат по-висок риск да страдат от остеопороза поради намаляването на естрогена, който изпитват, което обикновено защитава костната плътност.

По същото време, високото кръвно налягане, причинено от диета, богата на сол, също може да увеличи риска от остеопороза, като увеличи скоростта, с която калцият се губи от костите. Докато две научни изследвания, тествани върху животни, представени от Испанското общество по ревматология (@SEReumatologia), показват, че високата концентрация на сол благоприятства развитието на заболявания като множествена склероза и ревматоиден артрит.

Като се има предвид този сценарий, диетата с ниско съдържание на натрий добавя възможността за увеличаване на приема на калций, за да защитим костите си. В тази връзка, проучване от университета Крейтън в Омаха установи, че при прием на калций, намален до или над препоръчаните в момента нива, няма вредно въздействие на приема на сол върху икономиката на костите или калция, тъй като адаптивното увеличаване на абсорбцията на калций компенсира увеличеното загуба на урина. Тази компенсация вероятно ще бъде непълна при нисък прием на калций. Има ограничени доказателства, които предполагат еквивалентни съхраняващи костите ефекти от ограничаването на солта или увеличения прием на калций. Така че оптималната стратегия за защита на скелета е да се осигури достатъчен прием на калций и калий.

Намалете консумацията на сол

Световната здравна организация (СЗО) препоръчва да не се превишава бариерата от 5 грама сол на ден (една чаена лъжичка) и в случай на високо кръвно налягане или риск от сърдечно-съдови заболявания, инсулти и коронарна болест на сърцето да се намали под 2 грама на ден. Хората с или с риск от остеопороза трябва да се погрижат да поддържат приема на сол под препоръчителния максимум от 5 грама на ден. Това може да се постигне чрез прости промени, като консумация на по-малко преработени храни и проверка на етикетите на продуктите преди покупка.. Консумирането на млечни продукти с ниско съдържание на сол, като мляко, също ще помогне за поддържане на костната маса. Към това можем да добавим повишаване на витамин D, цинк и мед.