Valencian Cleanity проектира индустриални хигиенни продукти и методи за хранителни и фармацевтични компании.

Почистването и хигиената в хранително-вкусовата промишленост е основната цел на Cleanity, валенсийска компания с 10-годишен опит и 25 работници, която прилага изчерпателни методи за почистване и собствени продукти за процесите на месо, млечна или сирене, но също и за от фармацевтични лаборатории и хотелиерски и ресторантьорски компании.

почиства

През 2015 г. Cleanity регистрира оборот от 5,5 милиона евро. Компанията започва през 2006 г. като индустриално подразделение на групата SPB (битумни омекотители и пластификатори), компания с повече от 50 години опит в производството и опаковането на почистващи продукти.

„Започването с SPB ни позволи да разполагаме както с нейните производствени центрове, така и с човешкия капитал“, спомня си Мариам Бурдеос, която ръководи компанията от 2009 г. Преди това тя беше управлявана от Мигел Бурдеос, който е директор на SPB.

През 2011 г. той започна да се разширява извън общността на Валенсия, към цялата национална територия. „Привличането на клиенти от големи индустрии е сложно, тъй като те се нуждаят от партньор, който освен качество им дава увереност. За тези десет години обаче Cleanity успя да спечели доверието на клиентите “, казва директорът.

Поради поверителността, тя не оповестява публично имената на своите клиенти, които надвишават 50, включително "важни технологични центрове", казва той. Портфолиото му включва компании, произвеждащи сладолед, меса, сирена, млечни продукти и храни от четвърта гама (пресни белени или нарязани продукти, обикновено зеленчуци, готови за консумация).

Чистотата прилага свой собствен метод, CleanProcess, който се състои от първоначален анализ и планиране, внедряване и наблюдение и оценка и подобрение. На първия етап, този на анализ и планиране, експертите на фирмата посещават съоръженията, за да открият нуждите на всяка индустрия и да предписват продуктите, които най-добре запазват хигиената и безопасността.

Във втората фаза екипът за почистване изпълнява проектираното решение, докато техническият екип контролира целия процес. „Накрая оценяваме и коригираме резултатите, изслушваме предложенията на клиента и прилагаме получените входящи данни, за да ги трансформираме в непрекъснато усъвършенстване“, казва Бордо, завършил бизнес администрация и управление.

  • Повече от 100 референции

През 2012 г. той получи необходимите регистрации, за да попълни портфолио от над 100 продуктови референции, които четири години по-късно достигат 130. Според Бордо формулите на решенията са силно концентрирани и с широк спектър, така че броят им е по-намален от обикновено.

„По този начин се улеснява процесът на почистване, минимизират се разходите и се повишава ефективността, като същевременно се поддържат стандарти за качество, безопасност и ефикасност. Избягват се грешки и се улеснява смяната на почистването, което трябва да бъде още една от продукцията ".

Температура и качество на водата

Оптималната температура на водата има положително влияние върху процеса на почистване, обясняват те в Cleanity, както и времето на действие, механичното действие и избора и концентрацията на химичния продукт.

По същия начин качеството на водата е от решаващо значение за процеса, тъй като варовикът или твърдият слой затрудняват почистването.

Основната продуктова гама на Cleanity е Cleanity Premium, насочена към повърхности и оборудване в хранителната индустрия. Почистването и дезинфекцията на съоръжения, прибори и повърхности включва третиране на кръстосано замърсяване, т.е. предаване на микроорганизми към храна от самите обработващи или елементите на околната среда.

Изследователските линии на групата са предимно три: биофилми (микроорганизми), елиминиращи миризми и алергени. Биофилмите се образуват, когато повърхността остава влажна твърде дълго. За да реши този проблем, Cleanity предлага обезмаслител с кислород, който е в състояние да елиминира слоя бактерии само за 15 минути.

Един от най-новите продукти, разработени от Cleanity, е гелът AQDermo, насочен към фирмени оператори, които поради индустриалните хигиенни стандарти трябва да си мият ръцете често, като манипулатори на храни в месо, фабрики за колбаси, рибопроизводители, маслинови горички, зърнени храни, млечни продукти, плодове и зеленчуци и др. Гелът позволява, въпреки многократното измиване, кожата да не изсъхне или да се напука и да остане мека и хидратирана.

Що се отнася до сектора на кухненското оборудване, компанията има две решения: Alkides за непрекъснато почистване на фурни и CIP Alcalino HS40 за индустриални фритюрници. Alkides е алкален пенообразуващ препарат, особено полезен за отстраняване на упорити и изгорени замърсявания, докато последният е антипенител.

  • Фармация и козметика

Във фармацевтичния сектор Бордо посочва, че неговата компания "работи с решения, специално формулирани за нуждите на лабораториите, и с други решения Cleanity Premium, които също осигуряват стандартите за безопасност, изисквани от тази индустрия".

В областта на козметиката компанията "има предимството да има чисто помещение [с ниско замърсяване] в един от своите производствени предприятия". В това съоръжение се произвеждат и пакетират решения, одобрени от Испанската агенция по лекарствата, както и здравни продукти за лична хигиена.

В допълнение, Бордо изтъква, че заводът им също им позволява да провеждат тестове с козметични решения, като например имат чисти на място вериги (за почистване на съоръжения, без да ги разглобяват).

Cleanity наскоро представи нов клас водоразтворими продукти, специално проектирани за професионално почистване в хотели и ресторанти. Това са капсули, които позволяват да се оптимизира максимално потреблението, да се сведе до минимум въздействието върху околната среда и да се улесни транспорта.

Гамата, Cleanity Caps, се състои от ароматизирани и не ароматизирани скрубери, изисквани от хранителната индустрия и които могат да се прилагат както ръчно, така и механично. Тази нова категория включва също препарат за почистване на стъкла и препарат за баня.

В допълнение към всички тези специфични гами, Cleanity разполага и с линията Cleanity Basics, за професионално почистване, което може да се приложи в личната хигиена, грижата за пода, кухните, баните и хигиената като цяло.

Доброволчески програми

Работниците по чистотата могат да участват в доброволческата програма на компанията, която включва обучителни семинари, насочени към групи в риск от социално изключване, провеждане на класове за използването на индустриални почистващи продукти от гледна точка на техниката и безопасността и наставнически работилници за предприемачи.

Има и програма за спортно доброволчество (участие в олимпиади, спортни турнири, състезания и различни състезания за целите на солидарността) и друга за деца, която се стреми да доближи химията до децата и младите хора чрез игра.

И накрая, те имат възможност да участват в събиране на храни и доброволческа дейност в областта на околната среда (събиране на отпадъци).

Основни данни

Таксуване
Компанията има годишен оборот от 5,5 милиона евро и има работна сила от 25 работници. От 2006 г. работи с портфолио от 50 клиенти от цяла Испания, главно от хранителния сектор, но също така и от фармацевтичния и хотелиерския сектор.

Матрица
Компанията е дъщерно дружество на SPB, компания за битови почистващи препарати и продукти за лична хигиена, с 400 работници и 40 R&D експерти. Режисьор е завършилият химически науки Мигел Бурдеос, баща на Мариам, директор на "Чистота".

Сертифицирано качество
Управлението на околната среда на компанията и качеството на нейните продукти имат сертификати като ISO14001 и 9001. В допълнение, компанията притежава марката AISE, която гарантира устойчивостта на нейните детергенти и почистващи продукти и отговаря на разпоредбите на BRC, установени от британците Асоциация за търговия на дребно, BRC (British RetailConsortium).

Екип уелнес
Формулата Wellness проект цели работниците да поемат отговорност за собственото си здраве и благополучие срещу възможните рискове от тяхната дейност. В тази рамка те създадоха комисии за разнообразие и равенство, храна и спорт, както и здраве и благосъстояние, наред с други.