След като двете предишни фази бъдат завършени и интегрирани, ние стигаме до последния етап.
Със сигурност досега вече сте забелязали подобрения в здравето си и може би и AR ви се е променил леко. Напомням ви, че не е нещо, което се случва за една нощ. Освен това „магията“ се случва само ако се придържате към Диетата, която лекува, без изключения, поне през първите няколко месеца!
По време на своето проучване J. Seignalet отбелязва, че хората с RA са чувствителни към определени храни. В таблицата можете да видите процента на обектите, чувствителни към всеки един. Напълно възможно е даден обект да е чувствителен към няколко продукта, но как да разберем кои? Много лесно, трябва да започнете, като премахнете всички, напълно, в продължение на няколко месеца. Предлагам половин година, въпреки че идеалното би било цяла година. След това време трябва да въвеждате само по една храна наведнъж, редовно я включвате в диетата си и наблюдавате дали симптомите на RA се влошават или се проявяват. Ако случаят е такъв, вече знаете, че тази храна е изключена от вашата диета. По този начин можете да коригирате диетата си, като добавите това, което не ви вреди, има продукти, които наистина правят разлика.
От диетата на Seignalet до диетата, която лекува
В моя все още кратък, но много интензивен опит с храната като лечение на RA, аз модифицирах диетата Seignalet според моите нужди. Няма добра или лоша диета, те просто са горе-долу подходящи за различни хора.
Предлагам няколко адаптации въз основа на личния ми опит, не ги отвеждайте до писмото, ако не ви убедят. Не става въпрос да спазвате модна диета или да имате сляпа вяра в нея, аз всъщност предлагам да тренирате малко, да четете книги по хранене или да се запишете за курс или монография, така че ще се чувствате по-сигурни във всяка стъпка, която правите.
ПРОТИВЪЗПЛАМИТЕЛНИ ХРАНИ
RA е възпалително заболяване, така че има смисъл да се избягват храни, които възпаляват тялото, като захар, рафинирани храни, мляко ... и да се подобрят други, които намаляват възпалението, като Омега 3.
Тези масла могат да бъдат от животински произход (EPA и DHA), налични в тежкото синьо, или от растителен произход (алфа линолова киселина), присъстващи в някои семена. Въпреки че си приличат, биохимично те са малко по-различни. Лично и след няколко теста включих Омега 3 от двата източника в диетата си. Всъщност приемът ми на Омега 3 е над RDA (препоръчителната дневна доза) и точно в тези количества започнах да усещам подобрения. В допълнение към ежедневното приемане на добавки, редовно се опитвам да добавям храни, богати на Омега 3, като ленени семена, чиа, ...
Ако не познавате чиа, оставям ви някои щрихи от нейните прекрасни свойства и някои вкусни рецепти.
Що се отнася до добавките, най-подходяща за мен е марката KAL Omega 3, с доста висока концентрация: 720 EPa и 480 от DHA. Също така приемам масло от вечерна иглика на капсули, от тях нямам предпочитана марка, просто се опитвам да ги направя възможно най-естествени.
Друга прекрасна противовъзпалителна храна е куркумата, тя също има имуномодулиращи свойства.
Предлагам тези противовъзпалителни и много гъвкави магически прахове, така че да имате винаги в килера си под ръка.
АЛКАЛНИ ХРАНИ
PH на нашето тяло трябва да колебае между 7.35 и 7.45. Над или под тези граници клетките спират да работят правилно и тялото започва да се разболява. Поради настоящия начин на живот, нашето PH има тенденция да се подкислява (не само поради храната, въздуха, който дишаме, или водата, която пием, и лошото управление на емоциите също влияе много). Тялото, което както винаги е много мъдро, има свои собствени механизми за регулиране на PH, но това означава, че често му се налага да използва запаси от алкални минерали, които е съхранил. Ако PH е по-кисел, клетките имат кислород, необходим за живота, а тялото няма способността да се прочиства от токсини или тежки метали.
Противно на това, което изглежда, подкисляващите храни не са лоши, както всичко в живота, всичко зависи от баланса. Да, вярно е, че трябва да популяризираме алкални храни и да намалим подкиселителите.
Ето списък с храни от повече до по-малко алкални. Кликнете върху изображението, за да го увеличите или изтеглите.