Представяме ви много оригинално предястие за новогодишната вечеря. Сладко-солен микс, който ще изненада гостите ви.
Хранителна информация
За начало задушаваме фазана. За целта подправяме месото и го зачервяваме в тенджера с малко зехтин. Ние го изтегляме.
В същото олио запечете чесъна, праза и лука. Добавете морковите и задушете. Добавете дафиновия лист и червения пипер и накрая добавете месото, водата и виното, оставяйки цялото готвене, докато месото омекне.
Когато се охлади, нарежете месото на малки парченца и ги увийте във фило тесто като бонбони, като завъртите краищата на тестото.
Запържваме бонбоните в обилно количество горещо масло и ги отцеждаме върху абсорбираща хартия.
Сервираме ги придружени с кайсиево сладко.
За да избегнем увеличаването на калориите, свързани с пърженето на бонбоните, можем да ги изпечем. Резултатът също ще бъде изискан.
Месото от фазан осигурява високи нива на протеини, както и ниски нива на мазнини и холестерол. Освен това съдържа витамини от групата В и минерали като фосфор. Следователно калоричният прием на тази рецепта е следствие от сладкото, богато на захар, и олиото за пържене на бонбоните.