Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:

тика

  • Ежедневни менюта
  • Рецепти на Cefe
  • Рейес рецепти
  • Хранене за ден за ден
  • Кулинарни работилници
  • Търсач

Търсене по категория

Търсене по съставки

Търсене по категория

Търсене по съставки


Вероятно вече знаете, че адекватният прием на фибри ни помага да поддържаме добър ритъм на червата и предотвратява запек, нали? Но знаете ли, че високият прием на фибри може да ви помогне да предотвратите сърдечни заболявания, диабет или дори да помогнете за отслабване? В случай на диабет 2, той не само помага за предотвратяването му, но също така помага да се контролират нивата на кръвната глюкоза или да се намали усвояването на въглехидратите, което е много полезно при хора с диабет. Ако се интересувате и искате да научите повече за това как фибрите могат да ви помогнат. Каним ви да останете и ще ви разкажем за това в кухнята на Алимерка.

Много повече от слабително. ° Сизвестен със своите предимства, когато чревният ритъм не е толкова бърз или ефективен, колкото бихме искали, фибрите изпълняват много други предимства в нашето тяло, преставайки да бъдат просто слабително. Неговото преминаване през червата, действа като метла "почистване" и елиминиране на токсични вещества, намаляване на времето на излагане на лигавицата на тях и предотвратяване на рак на дебелото черво. Също така, вид влакна, разтворимите фибри изискват специално споменаване при диабет. Тъй като е в състояние да стабилизира нивата на кръвната захар, да намали усвояването на въглехидратите и да контролира покачването на глюкозата след хранене.

Къде да намерим разтворими фибри. Фибрите се състоят както от разтворими, така и от неразтворими фибри и обикновено присъства едновременно в растителните храни, но някои харесват трици, са особено богати на неразтворими фибри. Това улавя вода и придава обем на изпражненията, като същевременно ускорява чревния ритъм. Много интересно да се избегне запек! От своя страна, разтворими фибри, присъстващи в храни като овес, бобови растения или плодова каша, образува вискозен гел в контакт с вода, генерираща ситост, която е ефективна за отслабване и от своя страна позволява по-бавно усвояване на въглехидратите, което прави гликемичния отговор след хранене по-малко.

Съвети за увеличаване на приема на фибри

• Включете пълнозърнести храни във вашата закуска. Овес, под формата на каша. Няколко барчета мюсли с мляко или избор на пълнозърнест хляб са начини да получите допълнително количество фибри.

• Ям плодове. Не забравяйте, че неразтворимите фибри обикновено присъстват в кожата ви, така че когато е възможно, препоръчваме да ядете плодове с кожа. Също така в неговата пулпа можете да намерите другия тип влакна, разтворими. Така ако ядете плодове, ще получите и двата вида фибри.

• Предпочитайте пълнозърнести хлябове от зърнени храни. Пълнозърнест хляб или със зърнени храни това е начин за получаване на по-голямо количество фибри в храната. За закуска или лека закуска също е добър вариант!

• Не забравяйте бобовите растения. Като плодове са източник на разтворими и неразтворими фибри и консумацията му е много полезна както за диабетици, така и за тези, които не са.

Все още ли смятате, че фибрите са само слабително?