Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:

зеле

  • Ежедневни менюта
  • Рецепти на Cefe
  • Рейес рецепти
  • Хранене за ден за ден
  • Кулинарни работилници
  • Търсач

Търсене по категория

Търсене по съставки

Търсене по категория

Търсене по съставки

През август е интересно да се насладите на салати, но трябва да имаме предвид, че има повече алтернативи на т. Нар. „LTC“ (маруля, домат и лук). Салати като оризови салати, с разхлабено зърно ориз и перфектна точка за готвене, са идеални, за да се насладите както вътре, така и извън дома, и повече, ако отидете на плаж.

ТРУДНОСТ: лесно

МЕТЕОРОЛОГИЧНО ВРЕМЕ: 20 минути

СЪСТАВКИ: за 2 лица

  • 120 г дългозърнест ориз
  • 80 г пуйка
  • 90 г зеле
  • Масло
  • Сол

Разработка:

За да направите добра оризова салата, трябва да сте наясно с две неща: оризът трябва да е дългозърнест и че оризът трябва да се готви в много вода, без мерки.

    Като знаете тези подробности, сега трябва да поставите тенджера с много вода и щипка сол, за да готвите. Когато започне да кипи, добавете ориза, разбъркайте, за да не полепне по дъното, и го оставете да се готви на силен огън за около 15 минути. Внимавайте, когато го готвите, нишестето от ориза може да излезе от тенджерата!

Когато приготвим ориза, го отцеждаме и охлаждаме с помощта на цедка и студена вода, за да отрежем готвенето.

Да вървим със зелето. Докато кипваме много вода в тенджера и добавяме щипка сол, ние се възползвахме от възможността да я нарежем на тънки ивици. След като имаме врящата вода, добавете я и варете продължително 10 минути. Зелето е зеленчук, който се нуждае от много готвене, за да премахне вкуса "прао", затова го оставяме да се готви. След като го имаме, го отцеждаме и охлаждаме, както преди с ориза.

  • За пуйката. Много просто: нарязваме пуйката на много малки парченца.

Много лятна, изненадваща рецепта, която съчетава много добре цялата тази смес от вкусове.

Както виждате, вече имаме готови съставките за нашата салата. Сега просто трябва да ги смесите всички заедно и да добавите добро пръскане на екстра върджин зехтин, за да заблести.