корен

Източник: BENEO-институт | 29.05.2015

Около една трета от канадските и американските деца са с наднормено тегло, така че методите и съставките са необходими, за да подпомогнат контрола на епидемията от затлъстяване и да поддържат здравословно управление на теглото.

Ново проучване, проведено от изследователския екип на професор Рейлен Раймър от университета в Калгари в Канада, показва, че фибрите в корена на цикория намаляват приема на храна при деца с наднормено тегло или затлъстяване, за да им помогнат да се хранят по-естествено. В това проучване потенциалът на фибрите е оценен при деца на възраст между 7 и 12 години с проблеми с теглото. Резултатите показаха, че децата, които са имали добавка от 8 гр. дневно от тази съставка са били по-заситени.

Това влакно от корен от цикория е Orafti Synergy1 от BENEO и помогна на децата да намалят телесните мазнини и индекса на масата; освен че им позволява да имат по-ниска консумация на енергия.

Освен тези проучвания, други изследователски екипи са показали благоприятното въздействие на фибрите от корена на цикория при прием на храна поради свойствата на пребиотичната ферментация и кръстосванията с мозъка през оста черва към мозъка. Кратковерижните мастни киселини, образувани по време на ферментацията, оказват значително влияние върху регулирането на ситостта в мозъка, намалявайки апетита.

Разберете тук как можете да се абонирате и да разберете всичко: