ПОСТОЯННА НАБЛЮДАТЕЛСТВО ЗА ИЗСЛЕДВАНЕ НА МИТОВЕ И ЧУДЕСНИ ДИЕТИ
Публикувано: четвъртък, 02/20/2014 - 10:40
Актуализирано: четвъртък, 02/20/2014 - 11:01
Глюкомананът, хранителна добавка, направена от грудкови корени на растение, наречено конджак (Amorphophallus konjac), е щастлив човек. Това е една от малкото (много малко) хранителни добавки, получила благословията на Европейския орган за безопасност на храните (EFSA, в съкращението му на английски). През 2010 г. EFSA разреши следната здравна декларация: „Глюкомананът, в контекста на енергийно ограничена диета, допринася за загуба на тегло“.
Той го одобри, като взе предвид, че глюкомананът е вид диетични фибри, които са несмилаеми в тънките черва, които биха оказали ефект на ситост и ще намалят енергийния прием. Декларацията трябва да бъде придружена от няколко условия: трябва да се консумират три дневни дози с минимум един грам глюкоманан, взети преди хранене с 1-2 чаши вода, в контекста на хипокалорична диета и при възрастни с истински наднормено тегло.
EFSA одобри това изявление след внимателен преглед на проучванията, налични до 2010 г. ... но посочи нещо важно: че изследванията, на които се основава неговата позиция, са краткосрочни, т.е. никой не е оценил ефекта на глюкоманан върху загубата на тегло повече след три месеца.
Е, както сме през 2014 г., време е отново да актуализираме изследванията върху глюкоманан. Това е, което току-що направиха Igho Onakpoya, Paul Posadzki и Edzard Ernst (не пропускайте блога на последния, канелена пръчка) (февруари 2014 г.) в списанието Journal of the American College of Nutrition.
Това е мета-анализ на рандомизирани контролирани проучвания (ако не знаете какво е рандомизирано и контролирано проучване, можете да отидете в Wikipedia ... или също да прегледате нашето конкретно проучване с пъпеши). Целта беше да се изясни чрез фино сито, ако е вярно, че глюкомананът има ефект върху загубата на тегло. И не, това не е вярно за "güena". Ако има такава загуба, тя не е „статистически значима“. Или с други думи: приемането на глюкоманан е загуба на пари и загуба на време. И също така да загубите малко здраве, между другото, тъй като има неблагоприятни ефекти, свързани с употребата на глюкоманан: дискомфорт в корема, диария и запек.
Както би казал Фреди Меркюри (Queen): „Друг хапе праха“ („Друг хапе праха“).