спорт и здраве

Гладувайте и спортувайте. Но ефективно ли е да не ядете първото хранене за деня, за да отслабнете? Ето няколко причини да знаете срещу какво се изправяте

От известно време, ако обърнете внимание и спрете да слушате разговорите във фитнес залите, тенденцията е да спортувате на гладно. Тоест, без предварително да сте закусили. В повечето случаи тази практика се извършва, тъй като има твърдо убеждение, че по този начин изгарят се повече мазнини, тъй като организмът, нямат въглехидрати да се обърне към, използва мазнините като енергиен субстрат. Но носи ли тази практика някакъв риск за здравето? Подходящ ли е за всички? И най-важният въпрос, наистина ли е ефективен? Нека да разгледаме тези въпроси и от там, решете дали искате да опитате да постите в месото или предпочитате да продължите с обичайната си закуска, преди да спортувате.

митове

1. Кой може и защо?

Доказано е, че гладуването може да бъде алтернатива за спортисти, които трябва да подобрят своите оценки в дисциплините за издръжливост, които се изпълняват с ниска интензивност и са с продължителна продължителност, обяснява той Наталия Селма, диетолог-диетолог на Център за хранене на Джулия Фаре и специалист по спортно хранене.

Например, „това би било при велосипедисти, бегачи на дълги разстояния или триатлети и винаги под наблюдението на диетолог и физически треньор“. В тези случаи може да има смисъл да се прилага тази практика, тъй като тялото е подложено на ситуации, подобни на тези на състезание и следователно производителността може да се подобри.

Но това не би било препоръчително за общото население, към което се отнася фитнес или тренирайте бягане два или три дни в седмицата, отбелязва Селма. Нито би било посочено за спорт за сила или издръжливост, като например кросфитът, кратки писти или насочени дейности като телесна помпа. Тези тренировки изискват висока аеробна работа и следователно зависят от запасите от гликоген в тялото ни. Ако тренирахме на празен стомах, отбелязва Селма, "това би увеличило протеиновия катаболизъм (консумация на тъкан и мускулна маса, когато не осигуряваме на тялото си необходимите протеини) и би могло да намали работата ни поради липса на субстрат". Следователно, някои от последствията могат да бъдат внезапен спад в кръвната захар (типичното бяло или потъмняване във фитнеса) или загуба на мускулна маса.

За да не стане това, казва специалистът, можете да направите "модифициран бързо", тоест може да се направи хранене преди тренировка, "което не осигурява въглехидрати (глюкоза), но съдържа протеини и мононенаситени мазнини, като бъркани яйца с гъби, авокадо с шунка или прясно сирене с бадеми". И, разбира се, никога не трябва да забравяте да хидратирате преди и по време на тренировка.

2. Наистина ли гладуването работи?

Всъщност, ако ще положим усилия да отидем на тренировка без закуска, първо трябва уверете се, че тази стратегия ще ни помогне да отслабнем. Но реалността, за радост на онези, които мразят, че стомахът им гърми, е, че едва ли ще успеем да отслабнем.

Защо не сте успели да отслабнете?

Селма го мотивира, като обяснява, че „е така практика за тялото да се адаптира към малко енергиен субстрат и с това става по-ефективно и зависи по-малко от храната. За да ни разбере, тялото се научава да спасява. Ето защо, ако гладуването се практикува дълго време, сякаш диетата е твърде ограничаваща, мозъкът може да даде заповед да пести енергия, така че няма да можем да отслабнем.

3. Какво да ядем преди и след тренировка?

Ако сте стигнали дотук и сте решили това няма да постиш (Това е най-разумното нещо и това, което повечето специалисти биха препоръчали на населението), ще ви е интересно да знаете какво трябва да ядете. Това е, храни, богати на въглехидрати и лесно смилаеми Преди тренировка. Можете да включите млечни продукти, които освен протеини, витамини и минерали са източник на калций; плодове и зърнени храни, които съдържат въглехидрати и поради това ни осигуряват енергия, за да се изправим срещу деня.

След тренировка трябва да попълните депозитите с храни, които са източник на въглехидрати и протеини, в допълнение към компенсирането на загубите на вода и соли. Например, посочва Селма, можете да направите „домашен шейк за възстановяване, направен с мляко, кисело мляко или прясно сирене, обезмаслено смути, плодове и зърнени храни; портокалов сок, придружен от сандвич с шунка от Серано, млечен шейк и плодове с препечен хляб със сардини или аншоа; или каша от соева напитка с плодови и овесени люспи и шепа солени бадеми.

Накратко, тренировките на гладно не са синоним на отслабване. Препоръчително е да ядете, но изберете добре какво ще ядете за закуска, за да постигнете повече резултати и имате достатъчно енергия, за да постигнете целите си за деня.