Къде отива?

физиката

Отидете на калкулатор.

Не каза ли, че ще говориш за физика?

Ти си прав. Ами това, искам да съм подготвен за изчисленията.

Ара да, това е ben fixes.

Какво бихте искали от кубче лед?

Че е компактен, прозрачен, че се "разтваря" малко и че охлажда много. Почти нищо…

Знаете ли защо кубчетата лед във фризера ни са облачни, а тези на бензиностанцията - не?

Мисля, че това е така, защото използваме чешмяна вода.

Как казваш? Физиката е точна наука, скоростта е равна на изминатото пространство, разделено на времето, а силата е равна на маса, умножена по ускорение.

Вярно е това, което казахте, но също така знайте, че частицата може да бъде, а не да бъде на едно и също място едновременно.

Ъъъ!, Ара м’ха фоту ...

Облачността на вашите кубчета лед се причинява от малките въздушни мехурчета във водата. Няма да отрека, че примесите също влияят.

Когато се образува кубче лед, водата започва да замръзва отвън навътре, оставяйки малките мехурчета, уловени вътре. Те отразяват част от светлината, която получават във всички посоки, което води до видим бял цвят вътре.

Стриди, това е оптичен феномен!

Точно, не забравяйте, че изучавахме оптика по физика.

Толкова много, че си спомням.

По отношение на другия ви коментар: че кубчето лед се „разтваря“ малко и се охлажда много, коментирам, че много ме затрудни. Защо? Сега обяснявам. Битовите фризери обикновено са с температура от -16/-18 ºC. Следователно, кубчето ни лед ще бъде при -16/-18 ºC.

съгласен съм.

Когато го извадим от фризера, той започва да се „загрява“; ледът е много добър проводник на топлина. Ако се загубим малко, след 10 минути нашето кубче лед ще бъде само -8/-5 ºC.

И нека го каже. Когато го потопим в добър джин и тоник, ледът ще поеме топлината на напитката и ...

Не продължавайте, разбирам: кубчето лед отнема топлината на известния коктейл, за да се загрее, а напротив, напитката се охлажда (тъй като губи топлината, която е получила).

Малките въздушни мехурчета, попаднали вътре, отразяват част от светлината, която получават във всички посоки, което води до видим бял цвят. За да стопим грам лед, не са ни необходими нищо повече и нищо по-малко от 80 калории.

Жалко, че кубчето лед се нажежи толкова за 10-те минути разсейване. Това не е много уместно.

Не. Знайте, че за да увеличите 1 ºC грам лед, са необходими само 0,5 калории.

Толкова малко? И така, как нашето кубче лед охлажда джин и тоника?

Истинското „охлаждане“ е, когато ледът се стопи. За да стопим грам лед, не са ни необходими нищо повече и нищо по-малко от 80 калории.

Момент, в който правя изчисления.

Животни! Разтопяването на грам лед е еквивалентно на нагряването му от -160 до 0 ºC. Това е варварство.

Вижте как не е толкова лесно това, което той ме помоли: да се "разтваря" малко и да се охлади много.

Това го виждам. Голяма дилема, която имаме.

Ще трябва да намерим точка на равновесие. Ще ви дам няколко съвета ...

• Контактната повърхност на грам лед не е еднаква за голям куб, както за малък.

• На пазара има големи, средни и малки кубчета.

• Винаги, когато пожелаете, можете да смачкате леда.

• "Скоростта на охлаждане" не е еднаква за голям куб, както за малък.
Смеете ли да експериментирате ...?