С нарастващата популярност на диетите без млечни продукти - палеолит - и нарастващия страх от калцификация на коронарните артерии, приемът на калций (Ca 2+) намалява.

Ниският прием на калций не само има отражение върху здравето на костите, новите данни показват, че Са 2+ може да регулира съдържанието на мазнини в тялото, а увеличеният прием на Са 2+ може да увеличи загубата на мазнини, когато се комбинира с умерено ограничаване на енергията (Zemel et al. 2005).

Интересно е да се отбележи, че редица проучвания илюстрират факта, че високият прием на мляко изглежда има определени ефекти върху коремното затлъстяване, независимо от физическата активност на човек (Abreu et al. 2013). Докладите също показват обратна връзка между честотата на консумация на мляко и телесна маса при деца (Barba et al. 2005). Такива доказателства ясно показват влиянието на приема на калций Ca 2 + в диетата върху съдържанието на мазнини в тялото.

Механизми

Недостатъчният прием на Ca 2+ е свързан с повишен индекс на телесна маса и съдържание на телесни мазнини, което предполага, че приемът на Ca 2+ в храната може да има определени свойства срещу затлъстяването. Няколко проучвания показват ключова вътреклетъчна роля на Ca 2+ в регулирането на адипоцитите липиден метаболизъм Диетичният калций изглежда модулира циркулиращия калцитриол, който от своя страна е отговорен за регулирането на вътреклетъчния адипоцитен калций.

калций

Фигура 1: Ролята на диетичния калций в влиянието върху окисляването на мазнините Източник: Jawadwala, R. (2011) Диетичният калций - потенциална ергогенна помощ? Duncan MJ Chapter (ed.) Trends in Human Performance Research.

Съществуващите доказателства

Краткосрочно проучване на добавките Ca 2 + при мишки разкрива, че приемът на Ca 2 + от 1,2% от общата енергия намалява липогенезата с 51% и увеличава стимулирането на липолизата пет пъти, което води до 29% намаляване на телесното тегло и 36% намаление на чистата маса (Zemel et al. 2000).

Ping-Delfos and Soares (2011) също съобщават, че високите остри дози Ca 2+ (543,2 mg) на закуска значително увеличават окисляването на всички телесни мазнини (p 2+ (248,2 mg) по време на закуска. стая с калориметър Melanson et al. (2005) съобщава, че голямо количество Ca 2+ (

1400 mg/ден -1) в диетата, тъй като млечните продукти потискат калцитриола и водят до повишено окисление на мазнините (270 kcal/ден 30 g/ден -1 -1). По същия начин високото съдържание на Са 2 + (диета от 1000 mg -1) повишава термогенезата, индуцирана от диетата по време на две последователни хранения, и по-значително средната промяна за една година при цялото окисление на телесните мазнини е по-голяма в диетите с високо съдържание на Ca 2 + в сравнение с групата с ниско съдържание на Ca 2 + (-1) (Gunther et al. 2005).

Въпреки това, най-новите доказателства, използващи коремна подкожна микродиализа, показват, че консумацията на Ca 2+ (

1400 mg/ден -1 като млечен минерал) в продължение на 5 седмици не стимулира липолиза, оборот на глицерол или окисляване на мазнини (Bortolotti et al. 2008).

Някои проучвания показват, че тези, които обикновено имат ниско съдържание на Ca 2+ (-1), се възползват повече от приема на добавки Ca 2+, когато има дефицит на Ca 2+, усвояването на Ca 2+ се подобрява (Soares et al В допълнение, Ca Изглежда, че добавките 2+ увеличават окисляването на мазнините в по-голяма степен от млечните продукти Ca 2+ (González et al. 2012). Въпреки факта, че млечните продукти, съдържащи Ca 2+, изглеждат по-ефективни при отслабване при изпитания, вероятно поради синергичните ефекти на биоактивните компоненти в млечните продукти.

Завършеност

Съществуващите данни показват, че хроничното поглъщане (2+ (

1300 mg/ден -1) увеличава окисляването на мазнините, което в комбинация с умерено ограничаване на енергията (-500kcal/ден -1) може да подобри резултатите при загуба на мазнини (González et al. 2012).

Бъдещите изследвания трябва да търсят валидиране на нови доказателства, че окисляването на мазнините се увеличава след остър прием на Са 2+ и да се разграничат дългосрочните ефекти на диетата с високо съдържание на Са 2+ върху скоростта на окисляване на мазнините.