описание

Ресвератрол
Ресвератролът е най-изследваният салвестрол. Salvestrols присъстват в зеленчуците, плодовете и билките преди всичко от биологичните култури. Salvestrols са антитела (фитоалексини), които предпазват растението от гъбички и увреждания от насекоми. Когато се използват пестициди, растението не трябва да произвежда толкова много салвестроли. Освен това, чрез селекция на растения и селективно размножаване, салвестролите до голяма степен са изчезнали от плодовете и зеленчуците или са елиминирани по време на преработката на храни. Днес се смята, че плодовете и зеленчуците съдържат 80% по-малко салвестроли, отколкото преди около 60 години. Ето защо добавката ресвератрол или салвестрол е важно допълнение към диетата.

оксидативен стрес

производителност

индикации

Проучване, включващо десет здрави хора, разкрива, че 100 mg ресвератрол на ден могат да противодействат на оксидативните и противовъзпалителни ефекти на хранене с високо съдържание на мазнини и въглехидрати. Това потенциално би намалило риска от атеросклероза и диабет. В човешко проучване са приложени 200 mg Polygonum cuspidatum (40 mg ресвератрол) и ресвератролът има ясно измерим ефект върху редица възпалителни сигнални вещества и върху оксидативен стрес. Възпалението е в основата на няколко хронични заболявания, включително атеросклероза, диабет и ХОББ (хронична обструктивна белодробна болест). Лабораторните модели ясно показват, че ресвератролът може да помогне за предотвратяване и лечение на тези заболявания.

Повече енергия
При лабораторни животни беше установено, че активирането на SIRT1 в резултат на ограничаване на калориите е отговорно за по-добра жизненост и значително увеличение на физическата активност. В проучване при хора с ограничение на калориите с 25%, индукцията на SIRT1 е отговорна за повишеното производство на митохондрии в скелетната мускулна тъкан при здрави мъже със затлъстяване. Това също доведе до значително намаляване на маркерите за оксидативен стрес.

Метаболизъм на глюкозата
Активирането на SIRT1, например ресвератрол, е обещаваща стратегия за профилактика и лечение на метаболитен синдром и диабет тип 2. Предклинично проучване разкри, че индукцията на SIRT1 значително подобрява инсулиновата чувствителност в мастната тъкан, мускулно-скелетната система и черния дроб. Активирането на SIRT1 в бета клетките на панкреаса води до подобряване на експресията на инсулин и инсулиновия отговор; повишената кръвна глюкоза води до повишено производство на АТФ в бета клетките, които осигуряват по-добра защита срещу увреждане и апоптоза, причинени от оксидативен стрес.

Затлъстяване и диабет
Клинично проучване при пациенти с диабет тип 2 разкрива, че глюкозният толеранс се подобрява след приложение на ресвератрол. В друго проучване при хора, десет пациенти с лош глюкозен толеранс са лекувани с ресвератрол в продължение на четири седмици, което води до повишена инсулинова чувствителност. И накрая, двойно-сляпо, плацебо-контролирано кръстосано проучване с 11 здрави затлъстели доброволци, които са получавали 150 mg ресвератрол на ден, показва подобрение в пълния набор от здравни параметри, включително повишаване на чувствителността към инсулин и намаляване на кръвната захар и инсулина нива. Нито едно от проучванията не установява хипогликемия, което означава, че ресвератролът е обещаваща антидиабетна добавка.

Намаляване на мастната маса
Увеличаването на активността на SIRT1 инхибира образуването и стимулира разграждането на бялата мастна тъкан и гените, които стимулират съхранението на мазнини. При слабите жени е установено, че експресията на SIRT1 в подкожната мастна тъкан е два пъти по-висока от тази при затлъстелите жени. Гладуването в продължение на шест дни удвоява експресията на SIRT1 в мастната тъкан; добавката на ресвератрол може потенциално да увеличи активността на SIRT1 в мастната тъкан. Намаляването на излишната мастна маса чрез индукция на SIRT1 е свързано с по-дълга продължителност на живота.

Защита на сърдечно-съдовата система
Ниската до умерена свръхекспресия на SIRT1 при лабораторни животни инхибира свързаните с възрастта дегенеративни сърдечни нарушения и повишава защитата срещу оксидативен стрес и апоптоза. Обратната връзка между консумацията на червено вино и смъртта от сърдечно-съдови заболявания (френският парадокс) се дължи отчасти на ресвератрола и стилбеноидите, свързани с червеното вино. Ресвератролът и други вещества като ресвератрол защитават сърцето и кръвоносните съдове, отчасти чрез инхибиране на исхемично-реперфузионно увреждане (IRI), стимулиране на вазодилатацията, защита на ендотелните клетки, инхибиране на LDL окисляването и агрегацията на тромбоцитите и борба с атеросклерозата.

доза

Изследователите са установили ниска биологична наличност на ресвератрол след перорално поглъщане. Подходяща дневна доза за хора би била 1,82 mg/kg (така че за човек от около 75 kg съответства дневна доза от 137 mg)