Хосе е, че някои хора дори пият водата във вазите и казват, че има вкус на слава.

вижте

Въпрос за бирената култура

Свободата завършва там, където започва тишината.

Re: За умишлено пиене на опетнена бира

Много добре, че го казвате, бих искал да опитам заразена бира, само за да знам каква е, за щастие не съм заразена нито една, която познавам, но бих искала да опитам епруветки с различните замърсявания, за да разбера коя е което с небцето ми и след това знаейки как да ги идентифицирам, защото те обясняват вкуса в текста да. но все едно да обясните на някого как пилето има вкус хехехе трябва да го опитате

Re: За умишлено пиене на опетнена бира

Re: За умишлена консумация на омърсена бира

Каква добра тема за дискусия, но веднага ми идва наум въпросът с ламбичните бири, в Белгия предоставих някои и е много подобен на вкуса на замърсена бира, не съм наясно, че ако ламбиците се пастьоризират, че това също Това може да бъде решение за бирата, която е замърсена, ще убие всички грешки.

и отново повтарям една много добра тема за продължаване на разследването

Re: За умишлена консумация на омърсена бира

Hopfen написа: каква добра тема за дискусия, но веднага ми идва на ум въпросът с ламбичните бири, в Белгия предоставям някои и е много подобен на вкуса на замърсена бира, не съм наясно, че ако ламбиците се пастьоризират, че това също може да бъде решение за бирата, която е замърсена, ще убие всички грешки.

и отново повтарям една много добра тема за продължаване на разследването

Това, което Seve се отнася, не са бъговете, които очевидно можем да пием всички бактерии, от които се нуждаем, а продуктите, които те генерират.
Наистина интересна тема.

Re: За умишлена консумация на омърсена бира

Е, току-що имах Orval и Rodenbach Grand Cru със съответните им замърсявания и съответните им странични продукти от замърсяванията и, без да искам да се извинявам за замърсяванията, както казва Сева, те ми харесаха добре.

Моето мнение по този въпрос е, че: Нито много, нито толкова малко, не бива да насърчаваме замърсяването, но несъмнено има такива, които се търсят умишлено, и за домашни пивовари, защото ако получите замърсена партида и тя не е с лош вкус, защо да не я изпиете ? Или ще бъде по-лошо от замърсяването на въздуха или от всички консерванти и химикали, които поемат храната от ден на ден?

Re: За умишлено пиене на омърсена бира

Най-добре е някой да замърси умишлено една от партидите ви и да пие литър дневно в продължение на поне 3 седмици. Ако оцелеете в изпитанието, кажете ни вашите впечатления.: woohoo: evil:

Истината е, че това е тема, по която е трудно да се стигне до мнения. Приносът на Joseve ми се струва интересен, тъй като не бях спрял да мисля по въпроса за намаляването на нитратите до нитрити. Вярно е, че нитритите са потенциално канцерогенни. Това, което вече не ми е ясно, е с колко нитрати могат да бъдат открити тези бактерии в целия ни храносмилателен тракт. Възможно е също така много бактерии да умрат в киселата среда на стомаха. Хайде нямам идея.

Сложно е, какво се случва тогава с бактериите в сирена или кисело мляко?

Бирите, които излизат замърсени, могат да ни помогнат да се поучим от тези грешки, да ги заведем на бирена среща, така че хората да знаят, че това е замърсяване, или да ги предложим на враг или хора, които не ни харесват. хахаха