Ако сте аматьори или вашата страст са сладкиши, със сигурност ще си спомните бума на рози от бутер тесто и ябълка, станаха модерни преди около пет години и всъщност бяха замислени като ябълков пай с форма на роза. И се прави със същите съставки като тази класическа торта, но презентацията е много поразителна и атрактивна, защото тестото обвива частично ябълковите резенчета, които съставляват розовите листенца, можете да го видите тук, ако не познавате това сладкарско творение.

бутер

Факт е, че сега има прибори, които искат да улеснят създаването на кексчета или торти във формата на роза, като напр. резачка за тесто което можете да видите илюстриращо тези редове, се нарича Розов валяк, Той е от швейцарската марка BettyBossi (с представителство в Испания) и както можете да видите във видеото, той е много лесен за използване. Прави го с a ролкова система, като други добре познати хлебопекарни и тестени машини за тесто, като кроасани.

Основната характеристика на това валяк за приготвяне на рози с тесто от бутер тесто, quebradas и подобно, е, че прави разрез, маркиращ венчелистчетата, така че отрязва дълги ивици тесто, като прави извивки от двете страни, които след като тестото се навие, ще представляват венчелистчетата на роза. И формата е дадена от двете страни на тестото, защото то трябва да се сгъне почти наполовина, за да може да се подреди пълнеж и да остане много плътна маса листенца.

Можете да направите рози от тънко и хрупкаво тесто както сладки, така и солени и толкова комбинации, колкото диктува въображението или креативността на всеки готвач или сладкар. Както и да е, марката, отговорна за този нож, предлага някои идеи в малка книга с рецепти, която можете да изтеглите от тук (Pdf). Той е на няколко езика, включително испански, и учи как да се правят рози от цвекло и прясно сирене, от сирене и бекон, от кайма и сирене, от прясно сирене и малина, от ябълка и лешник, от орехи и сметана ...

Ролковият валяк е направен от пластмаса, с дължина 17 см, широчина 7 см и диаметър 4 см, може да се използва с тесто с дебелина до 2 милиметра и както ще видите във видеото под тези редове, значително улеснява подготовка на малки сладки или солени торти за да изненадате вечерящите по всеки специален повод.

Ако искате да научите повече подробности за тази посуда готвене и печене, Можете да влезете в уебсайта на производителя чрез тази връзка и ако искате да го поставите директно в пазарската количка, можете да посетите Amazon, където те имат цена от около 14 евро, без разходи за доставка за първостепенни клиенти.