¿Фъстъците са полезни за отслабване? Или е просто мит? Фъстъците са едни от най-популярните бобови растения в света. Те се използват широко като a здравословна закуска или десертна заливка и те обикновено се намират на тезгяха на всяка лента.
Те влизат много разновидности, като сурови, печени, варени, осолени, ароматизирани или обикновени. Докато фъстъците са известни със своите високо съдържание на протеини и мазнини, може да се чудите дали те могат да ви помогнат да отслабнете.
Полезни ли са фъстъците за отслабване?
Тази статия ви казва дали сфъстъците са полезни за отслабване.
Фъстъците могат да ви помогнат да отслабнете по много начини. Всъщност много наблюдателни проучвания показват това яденето на фъстъци е свързано със здравословно тегло. Освен това те са свързани с по-ниски нива на затлъстяване.
Дръжте ви сити
За разлика от други закуски, които са богата на прости въглехидрати, фъстъците са богати на здравословни мазнини, протеини и фибри, които се усвояват по-дълго.
Простите въглехидрати бързо се абсорбират в кръвта и водят до бързо покачване на кръвната захар, последвано от бърз спад. Това може да ви накара да почувствате глад малко след хранене.
За разлика от това фъстъците се усвояват бавно и стоят по-дълго в стомаха. Това помага да се чувствате сити и доволни, което ви позволява да отидете по-дълго между храненията.
И накрая, фъстъците изискват повече дъвчене, което ви позволява да ядете храната си по-бавно. В резултат това дава на тялото ви време да изпраща сигнали за ситост, които могат да ви попречат да преяждате.
Опакован със здравословни мазнини
Фъстъците са богати на здравословни мазнини, известни като мононенаситени мастни киселини (MUFA) и полиненаситени мастни киселини (PUFA).
Диетата с високо съдържание на тези мазнини е свързана с намален процент на възпаление, затлъстяване и хронични заболявания, като сърдечни заболявания и диабет.
Също така, консумацията на орехи е свързано с по-нисък риск от наддаване на тегло дългосрочен. Някои изследователи теоретизират, че високото съдържание на ненаситени мазнини в орехите може да подобри способността на организма да използва натрупаните мазнини за енергия.
Нискокалоричен прием
Въпреки че фъстъците са висококалорични, може да не усвоите всички калории, които те осигуряват.
Когато ядете фъстъци, зъбите ви не могат да ги разградят до размер, достатъчен за пълноценно храносмилане, което означава, че вероятно абсорбирате по-малко калории, докато останалата част се отделя чрез отпадъци.
1/4 чаша (146 грама) порция фъстъци съдържа 207 калории. Дори само 50-75% от калориите да бъдат усвоени, това пак е 104-155 калории (14 Надежден източник)
Ето защо е важно да се вземат предвид размерите на порциите, за да се предотврати натрупването на калории. По-добре се придържайте 1 или 2 шепи на порция, тъй като те са лесни за преяждане.
Кои да избера
Винаги по-добре е да изберете ароматизирани фъстъци които са претърпели минимална обработка и не съдържат добавена сол или други съставки. Избягвада се захаросани фъстъци, които съдържат слой захар и осигуряват допълнителни калории.
За повече фибри и антиоксиданти, насладете се на фъстъци с кожата. Допълнителните фибри могат да помогнат за увеличаване на пълнотата.
Варените фъстъци съдържат по-малко калории от суровите или печените фъстъци, с около 116 калории на 1/4 чаша (146 грама), в сравнение с 207 и 214 калории за сурови и печени фъстъци, съответно.
Изберете черупките с черупки, тъй като отварянето им отнема повече време, което може да предотврати безсмисленото хранене и в крайна сметка да ви помогне да управлявате по-добре размера на порциите и приема на калории.
Все пак фъстъчено масло може да бъде здравословен вариант, придържайте се към натурално фъстъчено масло, което не съдържа добавена сол, преработени масла или други съставки.
Фъстъците са пълни с хранене и правят здравословна закуска.
Те са пълни с fздравословни мазнини, протеини и фибри, което може да ви помогне да контролирате теглото си, като ви задържат по-дълго време.
Фъстъците са чудесна алтернатива на други висококалорични, преработени закуски, които да ви помогнат с целите ви за отслабване.