Връзка към SAS

  • Започнете
  • Отзиви
  • Интервюта
  • Визуализации
  • Мултимедия
  • Документи

Намира се в

Функционалните храни по-скоро ли са храна или лекарство? Последици за рекламните разпоредби

Разглежданите функционални: храна, обслужваща здравето, или нов бизнес за хранителната индустрия?

функционалните

Тъй като понастоящем няма законодателство относно функционалните храни, те се регулират чрез законодателство за етикетирането, чрез декларациите за хранителни вещества, разрешени за всеки продукт (Регламент № 1924/2006 на ЕО). Новият регламент изисква известна степен на научни доказателства в подкрепа на рекламираните имоти. Освен това той трябва да бъде ратифициран от Европейския орган за безопасност на храните.

Въпреки тези изисквания обаче трябва да помислим дали говорим за храна или лекарства. Ако ги считаме за лекарства, трябва да изискваме изисквания за реклама, подобни на тези на фармацевтичната индустрия. Това е важно, като се има предвид, че повечето клинични изпитвания с тези продукти се провеждат срещу плацебо. Следователно е от съществено значение да се изисква да се установи ясна дефиниция на тези продукти.

Това, което е неоспоримо, е огромният ръст на продажбите на тези продукти, който се изчислява на 175 000 милиона евро през 2012 г. и колко добре са разположени тези продукти сред населението, до степен, която им придава важна социална стойност.

Те обаче не са без противоречия. Например във Франция от 2011 г. рекламата на Actimel® е забранена, тъй като се предполага, че тя може да бъде свързана с прекомерно наддаване на тегло при определени животни. Знаем, че не можем да направим драстични заключения от проучване, особено ако има резултати, свързани с животни, но поне това ни дава тревога и ни кара да се замислим за важността на висококачествените научни доказателства, за да покажем дали тези продукти са ефективни, или ако определено надплащаме за продукт, който ни предлага фиктивни свойства. В други страни, като Обединеното кралство, те са били по-предпазливи и са изпълнявали само различни ограничения и забрани по отношение на определени рекламни кампании.

Следователно, без да потвърдите реалния ефект на функционалните храни, вие ще плащате повече и получавате същата полза, както при нормална храна. Трябва да напомним на населението, че нито един продукт, колкото и прекрасен да изглежда, няма да замести ползите от здравословното, разнообразно и балансирано хранене.

Функционалните храни се раждат в Япония през 1984 г., когато се развива голям интерес към храните и здравето. В момента откриваме ферментирали млека, които предотвратяват грип и настинки; кисели млека, които подобряват чревния транзит или предотвратяват остеопорозата; млечни продукти, които контролират кръвното налягане или холестерола и др.

Авторите поддържат, че комерсиализацията на тези храни се движи в неяснотата дали те се представят в рекламата като храна или като лекарство.

От 2006 г., с Регламент № 1924/2006 на ЕС, функционалните храни могат да се популяризират в Европа чрез 3 вида рекламни изявления:

  1. Хранителни декларации: храни с полезни свойства поради енергийния им прием или специфичните им компоненти.
  2. Здравни претенции: когато има връзка между храната и здравето.
  3. Декларации за намаляване на риска от заболявания - при което храната значително намалява рисковия фактор.

За да използват тези имена, те ще трябва да демонстрират в доклад научните доказателства, на които се основават, пред Европейската агенция за безопасност на храните.

На практика обаче тази система е обявена за недостатъчна, ако вземем предвид различни забрани за рекламиране в различни страни, след одобрението й съгласно действащите разпоредби.

Авторите считат, че като се вземат предвид добрите резултати в продажбите с тяхната стратегия, индустрията ще се стреми все повече да ги продава като продукт с превантивни и лечебни характеристики. Въпреки това, когато става въпрос за демонстриране на истинската му полезност, той разчита на научната строгост, която законът изисква за храната, когато в действителност имаме работа с продукт с лечебни свойства. В този случай не трябва ли от тях да се изискват научните доказателства, изисквани от фармацевтичната индустрия за лекарство?.

Meléndez L, González C, Álvarez-Dardet C. Функции, които се изследват: храна, обслужваща здравето, или нов бизнес за хранителната индустрия? Атон. Основна. 2013; 45 (6): 287-289

Достъп през BV-SSPA
o Свободен достъп