ползи

Фурмите, плод, получен от финикови палми, се отглеждат предимно в сухи райони, като Близкия изток и някои райони на Калифорния. Те могат да се консумират пресни или сушени и представляват важен хранителен принос, тъй като не съдържат мазнини или холестерол.

Освен това тези плодове доставят на тялото хранителни вещества, които спомагат за увеличаване на енергията и успокояване на глада. И така, по-нататък говорим за свойствата, които допринасят за здравето.

Хранително съдържание на фурмите

  • Фурмите са богати на антиоксиданти, като витамини А, С и Е. Те също така съдържат витамини от група В, като В1, В2 и В3.
  • Те също са,важни източници на минерали, особено калий и магнезий и други като калций, мед, цинк, селен, фосфор, калций, желязо и натрий. Всичко това е доказано в това проучване, публикувано в Критичните прегледи в науката за храните и храненето през 2008 г.
  • Те са отличен източник на диетични фибри, Той осигурява около 12 грама на чаша, както отбелязва това изследване, публикувано в списанието на Американския колеж по хранене. Следователно може да помогне за избягване на запек и намаляване на холестерола в кръвта.
  • Чаша фурмисъдържа малко над 100 грама въглехидрати, което представлява приблизително 30% от дневните препоръки за въглехидрати (225-325 грама) за активен възрастен, по умерен начин. Те са основният източник на енергия за тялото.

Ползи от консумацията на фурми

Сърдечно-съдово здраве

Фурмите са без холестерол и съдържат много малко мазнини. Освен това, както вече споменахме, те са богати на витамини, минерали и антиоксиданти, така че бих могъл помагат за регулиране на нивата на лошия холестерол.

Консумирайте тези плодове може да бъде от полза в борбата или предотвратяването на сърдечни заболявания Тъй като фибрите, които те съдържат, са неразтворими, те се свързват с мазнините и холестерола и ги извеждат извън тялото. И така, това проучване, публикувано в International Journal of Pharmacology и проведено при животни, посочва, така че за момента са необходими повече изследвания в това отношение.

Храносмилателната система

Те се грижат за храносмилателната система поради съдържанието на разтворими и неразтворими фибри и различни видове аминокиселини. Фурмите имат фибри, около 6% от препоръчителния дневен прием на чаша.

А) Да, благодарение на неговите свойства те помагат за облекчаване на запека, както посочва тази статия, публикувана в Journal of Medical food, потвърждаваща използването й в традиционната тунизийска медицина. Можете да ги оставите да киснат във вода за една нощ, а на сутринта трябва да изпиете водата и накиснатите фурми.

Източник на захранване

Фурмите са чудесни ускорители на енергия, тъй като съдържат естествени захари като глюкоза, фруктоза и захароза, но не повишават нивата на кръвната захар поради ниския им гликемичен индекс.

Те също са с високо съдържание на желязо и Те са полезни за намаляване на анемията, тъй като спомагат за повишаване нивото на хемоглобина в кръвта, както се вижда от това изследване, публикувано в Bali Medicinal Journal. Важно е да имате предвид това, защото един от честите симптоми на анемия е умората.

Нервна система

Тъй като този плод е богат на калий и ниско натрий, той може да помогне за регулиране на нервната система. Освен това адекватният прием на калий може да намали риска от инсулт.

Консумирането на една до три дати на ден може да помогне за предотвратяване на нервни разстройства като тревожност или лека депресия. По този начин някои по-сериозни разстройства на настроението могат да бъдат предотвратени в дългосрочен план.

Други облаги

Също така, фурмите могат да бъдат ефективни и при други здравословни проблеми:

  • Те са антиоксидантни храни, които помагат за предотвратяване на стареенето и състояния на стрес.
  • Те имат противовъзпалителни свойства в тялото, които могат да подобрят някои видове болка. И така, това проучване, публикувано в Международното списание за клинична и експериментална медицина, показва.
  • Благодарение на съдържанието на флавоноиди, както току-що споменахме проучването, фурмите могат да помогнат за намаляване на риска от диабет.
  • Благодарение на съдържанието на фибри, те са много засищаща храна.

Как да включите фурмите в диетата?

Друго от големите предимства на фурмите е, че те са много гъвкави и могат да бъдат включени в диетата по много начини. Обикновено се ядат на закуска или като лека закуска.

Консистенцията им също ги прави идеална храна за подобряване на вкуса на печени продукти или зърнени барове. Дори, може да се използва за приготвяне на сосове, салатни превръзки и смутита.

Накратко, както видяхте, датите са вкусен и здравословен плод, и осигуряват добра доза енергия благодарение на многобройните полезни свойства за тялото. Какво чакате, за да ги опитате и да ги включите в диетата си?

  • Al-Farsi *, M. A., & Lee, C. Y. (2008). Хранителни и функционални свойства на фурмите: преглед. Критични отзиви в науката за храните и храненето, 48(10), 877-887. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408390701724264
  • Vinson, J. A., Zubik, L., Bose, P., Samman, N., & Proch, J. (2005). Сушени плодове: отлични in vitro и in vivo антиоксиданти. Вестник на Американския колеж по хранене, 24(1), 44-50. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15670984/
  • Alsaif, M. A., Khan, L. K., Alhamdan, A. A., Alorf, S. M., Harfi, S. H., Al-Othman, A. M., & Arif, Z. (2007). Ефект на фурмите и добавката на гава (арабско кафе) върху липидите при хиперхолестеролемични хамстери. Международен вестник по фармакология, 3(2), 123-129. https://www.researchgate.net/profile/Mohammed_Alsaif/publication/45947928_Effect_of_Dates_and_Gahwa_Arabian_Coffee_Supplementation_on_Lipids_in_Hypercholesterolemic_Hamsters/links/004635364ded9f342d000000/Effect-of-Dates-and-Gahwa-Arabian-Coffee-Supplementation-on-Lipids-in-Hypercholesterolemic-Hamsters.pdf
  • Souli, A., Sebai, H., Rtibi, K., Chehimi, L., Sakly, M., Amri, M., & El-Benna, J. (2014). Ефекти от екстракт от пулпа от фурми и сок от палма (Phoenix dactylifera L.) върху транзитната активност на стомашно-чревния тракт при здрави плъхове. Вестник за лекарствената храна, 17(7), 782-786. https://www.liebertpub.com/doi/abs/10.1089/jmf.2013.0112
  • Sari, A., Pamungkasari, E. P., & Dewi, Y. L. R. (2018). Добавянето на финикова палма (Phoenix dactylifera) върху добавките с желязо (Fe) повишава нивото на хемоглобина при юноши с анемия. Bali Med J, 7(2), 356-360. http://www.balimedicaljournal.com илиwww.ojs.unud.ac.idorwww.balimedicaljournal.org/index.php/bmj/article/view/987
  • Хранителни данни. (n.d.). Датирани, medjool Хранителни факти и калории. nutritiondata.self.com https://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/7348/2
  • Rahmani, A. H., Aly, S. M., Ali, H., Babiker, A. Y., & Srikar, S. (2014). Терапевтични ефекти на плодовете с фурми (Phoenix dactylifera) при профилактика на заболявания чрез модулация на противовъзпалителна, антиоксидантна и антитуморна активност. Международно списание за клинична и експериментална медицина, 7(3), 483. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3992385/

Бакалавър по педагогика по физическо възпитание от католическия университет Силва Хенрикес през 2011 г. (Чили). Елиса Моралес е специалист по физическа активност и здраве от чилийския олимпийски комитет. Той учеше Управление в спортни организации в Междуконтиненталната политехника; Авторитет, ръководство и лидерство в Националния автономен университет на Мексико (UNAM) и Инструменти за бизнес администрация в института Les Halles. Освен това е така Масажист от Instituto de Masoterapia Чили. В момента е така личен треньор, диетолог, копирайтър и масажист. Има 7 години опит в областта на физическата активност и храненето. Хобитата му са четенето на книги и научни статии, както и комикси, обича да пътува и да спортува (в момента развива стрелба с лък).