Здрави ли са гъбите? Отговорът е много ясен да: ние преглеждаме всички хранителни свойства и ползи за тялото на тази гъвкава и вкусна гъба, която трябва незабавно да интегрирате в ежедневната си диета.
Гъбите са храни с много малко калории - около 30 kcal на 100 грама - така че те са често срещани при нискокалорични диети или за отслабване. Ако обърнем внимание на техните свойства, те са богати на минерали като селен, магнезий, фосфор, йод, калций, цинк и калий, витамини А, В1, В2, В3, В5, В9, С, D и Е, растителен протеин и фибри. По този начин полезните му действия са многобройни: диуретици, антиоксиданти, антианемик и имуностимулант.
Здравословно ли е да се яде хумус? 9 невероятни ползи за вашето здраве
Ако искате да знаете основните ползи от яденето на гъби, не пропускайте следния списък. Не забравяйте също, че тези гъби са много гъвкав продукт, подходящ за ядене както в сотирани, така и в бъркани яйца, както и под формата на сосове, вегански бургери, гарнитури или като основни ястия - чесънът е вкусен. Гъбите са богати както на месо, така и на риба, както и в множество вегетариански рецепти. Нека да разгледаме предимствата на консумацията му.