Почистване на скарата с лук: защо трябва да го правите и как се прави правилно, за да удължите живота му?

защо

С лятото идва сезон на скара... Но също така да изчистите праха от старата скара и да я почистите, така че да не замърси храната ни.

В продължение на десетилетия нашите баби и дядовци и родителите ни препоръчват нарежете лука наполовина, за да го втриете в скарите за да го "излекува".

Когато не е лук, това е чесън на кома, но Колко полезно е да използваме този метод за почистване на нашите скари?

На първо място, специалистите по грила от години настояват, че използването на химически почистващи препарати за обезмасляване на нашите скара не само ги замърсява повече, отколкото са били, но също така съдържа съединения, които могат да бъдат токсични или инвазивни за вкуса и аромата на нашето месо и зеленчуци.

Лукът може да дезинфекцира мръсна скара (YouTube).

Препоръчително е използвайте пресен лук, разрязан наполовина да се търка на гореща скара, за да се обезмасли и почисти старателно.

Можете също така да използвате малко лимонов сок или оцет, но никога не използвайте химически обезмаслители, според съветите на експертите.

Луковата луковица има антибактериални свойства, а лимонът помага за ефективно и напълно естествено намаляване на мазнините.

По този начин ще имате подготвена скара за онзи следобед от печено говеждо, който сте планирали толкова много да празнувате в градината си със семейството и приятелите си.

Готвачи, специализирани в месо или зеленчуци на скара (на скара), препоръчват хвърлянето на лука директно върху въглищата, за да придаде на храната ни по-вкусен аромат.

Също така се препоръчва да се избягват горива, получени от нефт, за да се запалят въглищата, които ще се използват за готвене, тъй като те също замърсяват вкуса и аромата на храната.