Изследванията показват, че децата са по-склонни към определени групи храни поради генетиката, а не заради визуалната привлекателност на чинията.

Произведение, публикувано в Затлъстяване, проведено от учени от Университет на Северна Каролина в Чапъл Хил, установи, че много деца отказват да опитат нови храни не защото не харесват това, което виждат в чинията, а защото генетиката им клони повече към определени видове храни.

избор

Изследването, водено от Майлс Фейт, доцент по хранене в Университетското училище по обществено здраве в Гилингс, твърди, че гените играят важна роля в хранителното поведение на децата.

„В някои отношения хранителната неофобия или отвращението към опити с нови храни е подобна на темперамента или личността на детето“, каза Файт.

Теорията на този изследовател е, че "някои деца са генетично по-податливи от други да избягват нови храни, което не означава, че те не могат да променят поведението си и да станат по-малко взискателни", каза той.

За да извършат изследването, те оцениха 66 двойки близнаци на възраст между 4 и 7 години и установиха, че гените обясняват 72% от вариацията сред децата в тенденцията да се избягват нови храни, докато останалата част се обуславя от околната среда.

Предишни изследвания показват подобно генетично влияние върху хранителната неофобия при деца на възраст 8-11 (78%) и възрастни (69%), което предполага, че въздействието на гените върху хранителната неофобия е последователно през цялото човешко развитие.

Друг компонент, който те анализираха по време на работа, беше телесният състав на участниците във връзка с измерванията на телесните мазнини между баща и син.

След като прегледаха тези данни, изследователите установиха, че ако родителят е по-тежък, детето също има същото състояние, но само ако избягва да опитва нови храни.

Докато сред външните фактори или факторите на околната среда беше установено, че родителите трябва да вземат предвид особеностите на всяко дете, дори и за братя и сестри в една къща, когато мислят как да увеличат приемането от детето на нови храни. (Europa Press)