предотвратява

Има все повече доказателства, че лошата диета играе роля в развитието на свързана с възрастта дегенерация на макулата (AMD), водеща причина за слепота в Съединените щати..

Проучването върху диетата и дегенерацията на макулата (AMD)

Голямо сътрудничество на изследователи от Европейския съюз, разследващи връзката между гените и начина на живот в развитието на AMD установи, че хората, които са започнали средиземноморска диета, са намалили риска от AMD в късен етап с 41%. Това изследване се задълбочава в предишни проучвания и предполага, че подобна диета е полезна за всеки, независимо дали вече имате болестта или сте изложени на риск от развитие. Новото изследване вече е онлайн в офталмологията, изданието на Американската академия по офталмология.

AMD е дегенеративно очно заболяване. Това причинява загуба на централно зрение, което е от решаващо значение за най-простите ежедневни дейности като способността да виждате лица, да шофирате, четете и пишете. Е водеща причина за загуба на зрение сред хората над 50 години, засягаща 1,8 милиона американци. До 2020 г. този брой се очаква да нарасне до близо 3 милиона.

Има два вида AMD, сух и мокър. Сухият тип засяга 80-90% от населението с ВМД. При сухата AMD върху ретината се образуват малки бели или жълтеникави отлагания, наречени друзи, което води до влошаване на ретината с течение на времето. Във влажната форма кръвоносните съдове растат под ретината и изтичат. Въпреки че има ефективно лечение за мокър тип, няма лечение за сухо AMD.

Средиземноморската диета и дегенерация на макулата

Средиземноморската диета набляга на яденето на по-малко месо и повече риба, зеленчуци, плодове, бобови растения, нерафинирани зърнени храни и зехтин. Предишни изследвания свързват тази диета с по-дълъг живот и по-ниска честота на сърдечни заболявания и когнитивна дегенерация.

Само няколко проучвания обаче са оценили въздействието му върху AMD. Някои проучвания показват, че може да помогне при определени видове AMD или само в различни стадии на заболяването.

Чрез комбинирането на това по-ранно проучване на AMD с най-новите данни се получава много ясна картина. Диетата има потенциал да предотврати заболяване, което причинява слепота.

За това последно проучване изследователите анализираха въпросниците за честотата на храните на близо 5000 души, участвали в две предишни разследвания - Проучването от Ротердам, което оценява риска от заболяване при хора над 55-годишна възраст, и проучването Alienor, което оценява връзката между очните заболявания и хранителните фактори при хора над 73-годишна възраст. Пациентите в проучването в Ротердам бяха изследвани и попълваха диетични въпросници на всеки пет години в продължение на 21-годишен период, докато пациентите в проучването Alienor бяха консултирани на всеки две години в продължение на четири години. Изследователите установяват, че хората, които спазват по-стриктно диетата, са с 41% по-малко склонни да развият ВМД в сравнение с хората, които не спазват диетата.

Те също така откриха, че нито един от отделните компоненти на средиземноморската диета, сам по себе си, - риба, плодове, зеленчуци и т.н. - намалява риска от AMD. Вместо това беше пълният модел хранене с богата на хранителни вещества диета, която значително намалява риска от AMD в късен стадий.

„Вие сте това, което ядете“, казва д-р Емили Джу, клиничен говорител на Американската академия по офталмология, която е член на Съвета на консултативния съвет на изследователската група, провела изследването. „Мисля, че това е проблем на общественото здраве в същия мащаб като пушенето. Хронични заболявания като AMD, деменция, затлъстяване и диабет се коренят в лошите хранителни навици. Време е да помислим за отказване от лоша диета със същата сериозност, с която смятаме да откажем цигарите "

Дата: 1 октомври 2018 г.

Източник: Американска академия по офталмология

Първоизточник на историята:

Материали, предоставени от Американската академия по офталмология. Забележка: съдържанието може да е редактирано със стил и дължина.

Справка за публикацията:

Забележка: Институтът по нутригеномика не носи отговорност за мненията, изразени в тази статия.