Поради липсата на физическа активност, храненето два пъти на ден би било достатъчно, за да се избегне прекомерната консумация на въглехидрати. Ограничете преработените хлябове, сладкиши, сладки плодове и млечни продукти във вашата диета.

Глад или безпокойство? Правилната диета по време на карантина (Снимка: iStock)

безпокойство

Времето в карантина може да предизвика високи нива на безпокойство и стрес, но това не трябва да бъде претекст за пренебрегване на диетата. Всъщност е много по-важно да се грижиш за нея в лицето на нападението covid-19.

Жизненоважно в диетата

По това време протеините са от съществено значение. „Нашата имунна система се състои от клетки, тъкани и органи, направени от протеини. Те осигуряват жизненост чрез ежедневната им консумация ", казва Диана Диас Морено, професор по психология в Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH).

Това според специалиста ли е, че напрежението потапя хората в състояние на свръхбдителност, което отслабва имунната им система и по този начин позволява навлизането на всеки вирус.

След това протеините бързо изграждат тъканите и укрепват защитните сили на организма срещу инфекция.

Отговор на митовете

От своя страна, диетологът Раул Манрике обяснява, че приемането на добавки по това време е излишно, тъй като имунната система не може да бъде „подсилена“ или „стимулирана“ за ден или седмица от консумацията.

По същия начин Manrique уверява, че няма храни, които да помогнат за укрепване или стимулиране на имунната система в краткосрочен план. „Храната е ценна или не поради вида и качеството на хранителните вещества, които съдържа. И това са тези, които са структурна част от „войниците“ на имунната система ”, подчертава също специалистът по метаболитни заболявания.

„Психоактивните храни имат невронална активност. Тревожността причинява нуждата от ядене на приятни храни, като брашно и сладкиши ".


Във всеки случай белите и червени меса (говеждо, рибно, пилешко и т.н.), яйца с жълтък, малко кръв, черен дроб са част от препоръките за по-често включване в диетата.

По същия начин се препоръчва да се увеличи консумацията на антиоксиданти. Домат, лук, агуайманто, чесън, броколи и куркума са идеални.

Останалото също има значение

Трябва да се отбележи, че е важно консумацията на протеини да се придружава от порция прясна или варена салата, с минимум три различни цвята, особено оранжев и червен.

Натали Агилар, доктор на домашния диетолог Перу, препоръчва закуската да бъде включена с хляб с яйчен омлет с нарязан спанак, чаша мляко и нарязана папая.

В средата на сутринта нарязан портокал, а на обяд розмарин или печена пуйка със златни картофи; ориз с пипер на кубчета; салата от броколи, моркови и домати със зехтин и/или лимон и сода или лимонада.

Следобед, мандарина. А за вечеря хляб с филийки пуйка и маруля, придружен от ягодов сок.