Почти 200 милиона непълнолетни страдат от недохранване в някои от неговите форми (хронична или остра), докато 40 милиона са с наднормено тегло

Гладът в Африканския рог беше емблематичен образ на детството ми. Спомням си, че Етиопия и Сомалия се редуваха в протагонизма на онзи ужас, когато в едно от адските кръгове на Данте тънеха скелетни деца с подути кореми. Осемдесетте родители използваха тези шокиращи изображения, за да не остане нищо в чинията. и те го получиха, включена варена манголд.

една

Тази глава от моята сантиментална памет ме прави особено чувствителна към казаното от ООН, зависима организация, която никога не е имала проблем да облече гащеризоните всеки път, когато възникне такъв тип криза. Unicef ​​току-що публикува доклад за ситуацията с детското хранене в световен мащаб и това не е правено от 20 години.

Всичко е по-сложно

Една трета от децата под петгодишна възраст в света не растат здрави. Почти 200 милиона от тях страдат от недохранване в някои от неговите форми (хронична или остра), докато 40 милиона са с наднормено тегло. В сравнение с предишни години виждаме това все по-малко деца гладуват. Това е родово, с единственото изключение за Африка. Може да изглежда, че сценарият се подобрява, но по-бегъл анализ ни предупреждава за множество ръбове.

Затлъстяването се откроява като нарастващ глобален проблем, включително Африка, където развиващите се страни и по-ниските класове са звезди в брутните числа с пандемичен аромат.

Развиващи се страни и по-ниски класове?

Може да си помислим, че селската среда е резерв на здравия разум за този вредител, но не. Изследвания, публикувани преди няколко месеца в Nature, поставят селските райони в епицентъра на епидемията от затлъстяване. Спестяването на време и достъпността на обработваните опции изглежда са неустоим магнит; Така че в много райони на планетата преминава от недохранване до затлъстяване в вид болна сублимация.

Скрит глад

Тази нова концепция отразява зловеща реалност в много сектори на детството по света. Това са деца, които не изглежда да имат дефицит, тъй като височината и теглото ви попадат в параметрите, които приемат нормалността. Но липсата на минимално структурирана диета, в която има храни със здравословни съставки по количество и качество, в действителност предполага, ситуация на истинско заболяване, което може да доведе до дефицит в двигателното и психическото развитие. Това се изразява в множество проблеми, които само преди няколко години не са били изучавани в медицинските училища. Диабетът тип II беше нещо за възрастни, а академичните среди бяха шокирани, когато се разпространиха сред тийнейджърите. Сега не е необичайно да го намерите при деца. Нещо подобно се случва и с други параметри на метаболитен синдром или дори затлъстяване на черния дроб.

И какво ще правим?

Можем да мислим, че това зависи от индивидуалните решения и възможности в рамките на личната свобода. Но ние сме много по-манипулирани, отколкото можем да си представим. Необходими са индивидуални действия, но не са достатъчни. Нещо подобно на това, което се случва, когато искате да се борите срещу изменението на климата, като занесете кърпа в супермаркета; Много е добре, но или правителствата участват, или това е невъзможно да се канализира.

Правителствата трябва да се намесят с мерки за възпрепятстване на достъпа до нездравословни храни и напитки. Повече, когато 42% от младите хора консумират безалкохолни напитки ежедневно и 46% ядат бързо хранене поне веднъж седмично. Трудно е да се разбере, че присъствието на захар във всички видове продукти все още не е санкционирано или наложено сериозно в Испания.

От 13 години съм среден учител и Все още не съм срещал нито една гимназия, която да продава плодове. Виждал съм всякакви хипер захарни дрънкулки и леки закуски, които не помогнаха, нито да се концентрират, нито да успокоят възбудените духове на учениците. В здравето и те не са много по-добри, тъй като автоматите в детската чакалня продават всякакви глупости.

Толкова е трудно?

Е, не мисля, че е така, въпреки че е вярно, че влизането в супермаркет и виждането как килограм сливи струва повече от килограм индустриални торти се намира в сферата на трагичното. Хрумна ми така, почти без да се замисля, онова Можете да поставите данък върху сладките безалкохолни напитки и с приходите да предлагате безплатни плодове във всички образователни центрове и педиатрични чакални. Все пак постигнахме изненадващи резултати и засяхме семе от нещо важно. или може би не, но поне някои действия и добра воля ще бъдат забелязани от управляващата класа.

Още статии

Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства