Диетата и начинът на живот са определящи фактори, когато става въпрос за намаляване на въздействието на хиперхолестеролемията върху нашето тяло. Но ние можем да допринесем за нейния контрол с това, което ядем всеки ден. Напълнете килера си със здраве

Според Испанската фондация за сърце и Испанското дружество по кардиология, 20% от населението Испанка над 18 години има ниво на холестерол над 250 mg/dl, цифра, която експертите наричат ​​прекомерна. Това разстройство е известно като хиперхолестеролемия и се мотивира от обичайната консумация на мазнини от животински произход, наситени мазнини и алкохол, както и от чернодробни заболявания, ендокринни и бъбречни патологии, консумацията на някои лекарства и генетично предразположение.

задържат

За щастие лечението на тази патология изисква само промяна в начина на живот, тоест намалете приема на алкохол, спрете да пушите, избягвайте наднорменото тегло и упражненията, наред с други насоки. както и да е хранене без съмнение е най-доброто оръжие. Добрият подбор на хранителни вещества ни помага да намалим нивата на холестерола в кръвта и да увеличим известния HDL холестерол, най-полезните за нашето тяло. При тази предпоставка какви храни трябва да включим в диетата си, за да се насладим на тези ефекти?

Храни, които трябва да се избягват

Преди да влезете във въпроса, важно е да се обърнем към всички онези храни, които трябва да избягваме, за да не навредим допълнително на сърцето си. Първият съперник, победил са продукти с високо съдържание на мазнини. За да намалим приема му, можем да „заменим цели млечни продукти с обезмаслени; масло за зехтин и тлъсти меса за постно месо с малко мазнини, като заешко или пиле без кожа. Що се отнася до колбасите, яйчните жълтъци, търговските пържени храни и индустриалните сладкиши, трябва да ги избягвате ”, обясняват от Испанската фондация за сърце. The 30% мазнини което вземаме трябва да идва от риба и зехтин екстра върджин.

Според различни проучвания авокадото може да понижи LDL холестерола между 9% и 35%

Вниманието ни обаче трябва да се насочи към Транс мазнини, които са особено вредни за холестерола. Причината? Те увеличават липопротеините с ниска плътност (LDL) или лошия холестерол и намаляват липопротеините с висока плътност (HDL) или добрия холестерол. Освен това трябва да дадем приоритет Методи за готвене които не изискват участието на мазнини като например на скара, на скара, печени или на пара. В тази предпоставка кои храни ни помагат да намалим нивото на холестерола в кръвта?

Орехи и бадеми

Ядките имат силата да понижават холестерола в кръвта. Орехите и бадемите оглавяват списъка, следван от лешници, кедрови ядки и шам фъстък. С една шепа дневно, това 45 грама, повече от достатъчно е да осигурим на тялото си всичките му предимства. И още, ако вземем предвид, че това също е храна има много калории. Други негови функции са грижа за кръвоносните съдове и намален риск от сърдечни заболявания.

Авокадо

Многобройни изследвания по този въпрос гарантират, че включването на авокадо на ден в нашата диета може да помогне за подобряване на нивата на HDL холестерол при хора с наднормено тегло, в допълнение към понижаване на LDL холестерола между 9% и 35%. И ние сме изправени пред плод с високо съдържание на мононенаситени мастни киселини, които ни служат за заместване на наситените мазнини в месото.

Въпреки че причината не е много ясна, е известно, че те имат високо съдържание на фибри, което намалява тяхната абсорбция и тъй като те са много богати на полиненаситени мастни киселини, те намаляват нивата на LDL. От друга страна, авокадото е най-плодовете станоли и стерини има, което благоприятства по-ниската чревна абсорбция на холестерол ”, обяснява той Серджо Каха, доктор по молекулярна биология от Националния център за сърдечно-съдови изследвания, за медицинския портал Внимавайте Плюс.

Овесена каша

Типичната закуска за любителите на здравословния живот съдържа бета глюкан, водоразтворими фибри, които намаляват количеството LDL холестерол, циркулиращо в кръвта. Възползвайки се от ефектите на това съединение, проучване, публикувано в известния „American Journal of Clinical Nutrition“, съветва 3 грама дневно от овес за постигане на тази цел. И за да умножите резултатите, просто включете няколко парчета от богати на фибри плодове, като банан, червени плодове, ябълка и круша.

Стерили

В този случай нямаме работа с храна, а с вещества, които обитават растенията и които помагат блокират усвояването на холестерола. The Царевично олио, зехтин, бадеми, боб, пшеница, маруля или домат са някои от съставките, които включват този елемент в състава си. "Добавяне две грама на стерол към диетата всеки ден може да намали вашия LDL холестерол между 5 и 15 процента ", разкриват те от Клиника Майо. Освен това, като последица, те също е вероятно да намалят риска от инфаркт или инсулт.

Омега-3 мастни киселини

Друго надарено хранително вещество, което ни помага да решим множество проблеми. Когато говорим за холестерол, омега 3 мастни киселини намаляване на триглицеридите, кръвно налягане и риск от страдание кръвни съсиреци. Те обаче „не влияят на нивата на LDL холестерол. Но поради другите ползи от тези киселини за сърцето ви, Американската сърдечна асоциация препоръчва да се яде поне две порции риба седмично„Добавят от клиниката Mayo. Основният източник на омега 3 мастни киселини е рибата, по-точно скумрия, сьомга, риба тон, херинга или пъстърва.

Антоцианини

Тези пигменти, отговорни за червения, оранжевия и синия цвят на някои храни, може да са свързани със загубата на LDL холестерол между 16% и 25%. Или поне това защитават някои изследвания за хиперхолестеролемия. Следователно, консумацията на цвекло, къпини, нар, асаи, боровинки, череши или дори кожа на патладжан кара тялото ни да произвежда по-малко холестерол. Разбира се, за да забележите резултатите, приемът трябва да е около 100 грама дневно.