Данните показват, че гладуването може да помогне за понижаване на кръвното налягане и поддържане на препоръчителните нива

гладуването

От д-р Джоузеф Меркола, Меркола, 31 юли 2020 г.

КРАТКА ИСТОРИЯ

  • Гладуването увеличава възможността да се получат положителни промени в чревния микробиом и обонянието и вкуса. Също така намалява риска от деменция и инсулинова резистентност
  • Може да сте чували, че гладуването влошава мускулната маса или увеличава глада
  • Храната има отрицателен или положителен ефект върху кръвното налягане. В случай на рукола, шам-фъстъците и доматите са някои от храните, които са в полза на кръвното налягане

Кръвното налягане е мярка за силата, която кръвта може да упражнява върху артериите, докато се движи през тялото. Обикновено това налягане се увеличава и намалява през целия ден. Но когато остане повишено, това може да увреди сърцето и да причини други здравословни проблеми.

Когато Американската сърдечна асоциация (AHA) и други здравни организации променят параметрите на кръвното налягане, голям брой хора, считани за здрави, бяха диагностицирани с високо кръвно налягане.

AHA изчислява, че 103 милиона възрастни в САЩ имат високо кръвно налягане, благодарение на новата мярка 130/80. Този здравословен проблем е известен като „тихият убиец“, тъй като единственият начин да го разпознаем е чрез измерването му. Един от най-добрите начини да защитите здравето си, като го държите под контрол.

Високото кръвно налягане увеличава силата на големите и малките кръвоносни съдове, което може да обясни щетите, които причинява. Той е свързан с развитието на сърдечни заболявания, когнитивни увреждания, деменция, бъбречни заболявания, загуба на зрение и инсулт.

Гладуването има положителен ефект върху кръвното налягане

В началото на 2000-те учени, разследващи ползите от гладуването, установяват, че гладуването не само понижава кръвното налягане при група от 174 души, но ефектите продължават по-дълго от очакваното. Хората, които са имали кръвно налягане 140/90, са били подложени на медицинско наблюдение под вода в продължение на средно от 10 до 11 дни.

Два или три дни преди да започне гладуването, диетата му беше ограничена до плодове и зеленчуци. След гладуване изследователите установяват, че 89% от хората имат кръвно налягане под 140/90, което е границата за високо кръвно налягане по време на изследването.

Това намаление е 37/13, докато тези с най-високо кръвно налягане изпитват много повече ползи. Хората, чието кръвно налягане надвишава 180/110, изпитват средно намаление от 60/17 в края на проучването.

По-ниски нива на кръвното налягане се наблюдават, след като хората започнат да консумират храна, което предполага, че гладуването може да е започнало да нормализира кръвното налягане и може да се поддържа.

Изследователите наблюдават 42 души след 27 седмици и установяват, че средното кръвно налягане е 123/77. Те стигнаха до заключението, че макар да не може да бъде обобщено, резултатите показват, че хората с високо кръвно налягане могат да се радват на устойчиви ползи, когато продължават да се хранят балансирано.

Гладуването засяга нивата на липидите и инсулина

В друго малко пилотно проучване от 2017 г. изследователите публикуват подобни резултати при хора с диабет тип 2. Хората са били подложени на пост на Бучингер в продължение на една седмица, което е вид пост, при който хората изгарят собствените си мазнини за гориво. По време на което им е разрешено само да консумирате 300 калории на ден от течности и постепенно да въвеждате отново храна.

Само 32 души са завършили проучването. След четири месеца средното тегло на хората беше със 7,7 паунда по-малко. (3.5 кг) vs 4.4 паунда (2,0 kg) в контролната група и по-ниски нива на кръвното налягане.

По-ранно проучване включваше жени с умерено затлъстяване с високо кръвно налягане, които са имали по-ниски нива през първите 48 часа на гладно. Изследователите също така установиха, че краткосрочното периодично гладуване понижава кръвното налягане, взето в офиса, но не влияе върху централното налягане или измерванията, направени у дома.

Изследванията на гладуването не се ограничават само до измерване на промените в кръвното налягане. Авторите на едно проучване установяват, че хората със затлъстяване се възползват по различни начини. Група от 110 души бяха хоспитализирани за три седмици за бързо.

В рамките на триседмичен медицински контрол, те откриха, че хората са имали по-ниско кръвно налягане и нива на липидите и по-добри нива на гликорегулация, включително инсулинова чувствителност.

Гладуването увеличава шанса да изпитате положителни промени

Въпреки че има някои фактори, свързани с дълголетието, които може да са извън вашия контрол, видовете храни, които ядете, и времето на консумация са важни фактори. Постенето може да бъде един от най-добрите начини за активиране на способността за насърчаване на защитата и регенерацията на клетките.

В резултат на това гладуването може да възстанови обонянието и вкуса. Обонянието ви може да повлияе на избора на храна. Изследователите установили, че високите нива на инсулин намаляват обонянието им и променят начина, по който изпитват вкуса на храната. Това се подобри след 24-часово гладуване.

Постенето има положително въздействие върху чревния микробиом. Има доказателства, че микробиомът влияе върху имунната система, контрола на теглото и развитието на хронични заболявания. Резултатите от проучвания върху животни показват, че ограничаването на калориите за цял живот "променя цялостната структура на чревната микробиота", като насърчава дълголетието. Тези промени:

"Серумните нива на протеини, които се свързват с липополизахаридите, са намалели, което предполага, че животните, които ограничават приема на калории, могат да установят балансирана структура на чревната микробиота, която може да окаже полза чрез по-ниско натоварване на чревния антиген".

Диабетът тип 2 е хронично състояние, влошено от гладуването и промените в чревния микробиом. Инсулиновата резистентност поставя началото на този здравословен проблем и гладуването е ключов фактор. Подобряването на инсулиновата чувствителност помага да се контролира теглото и да се обърне диабетът.

Гладуването и ограниченото във времето хранене играят важна роля при деменцията. Повече от 5 милиона души в Съединените щати имат болестта на Алцхаймер, която е вид деменция.

Важно е да запомните, че има прости стъпки, които могат да намалят тези числа, като гладуване, което помага за повишаване на регулацията на автофагията, което е процесът, необходим за подновяване на клетъчната функция. За повече информация как гладуването влияе на когнитивните функции вижте "Мощна стратегия за предотвратяване на деменция".

Напълнена с митове метаболитна намеса

В това интервю с д-р Джейсън Фунг са показани някои ползи от гладуването за общото здравословно състояние. В книгата си „Пълното ръководство за гладуване: Излекувайте тялото си чрез периодично, алтернативно и продължително гладуване“, той описва подробно как да приложите програма за гладуване и да преодолеете някои от предизвикателствата.

Едно от тези предизвикателства е разбирането на митовете около практиката. Един от тях е, че гладуването намалява мускулната маса. В книгата си Фунг обяснява, че гладуването не генерира загуба на мускули от процеса и надолу регулиране на белтъчния катаболизъм и нагоре регулиране на растежните хормони. И той обясни следното:

„Интересното е, че килограм мазнина се равнява на почти 3500 калории. Когато консумирате 1800 до 2000 калории на ден, са необходими два пълни дни на гладно, за да изгорите един килограм мазнини, което изненадва много хора.

Ако се опитвате да свалите 100 килограма, теоретично ще трябва да гладувате 200 дни, само за да изгорите всички тези мазнини. Докато хората се притесняват да гладуват 24 часа. Препоръчвам ви да го правите в продължение на 200 дни и след това смятате, че би било добре да го правите в продължение на 24 часа. '.

Вторият мит, който им пречи да пости, е да мислят, че ще умрат от глад и ще запазят всички калории. Това обаче не се случва с гладуване. Вместо това е ефективен начин за увеличаване на енергията:

„Този ​​мит се отнася до това, когато метаболизмът започне да се забавя, вместо да изгаря 2000 калории на ден, тялото започва да изгаря 1000 калории на ден.

В този случай, дори ако ядете само 1500 калории на ден, пак можете да възвърнете теглото си. Това се случва, когато намалите приема на калории. Знаем, че докато намалявате приема на калории, разходите за калории също намаляват.

Гладът се появява, когато просто се опитвате да намалите калориите. Което не е случаят с гладуването. Това, което се случва по време на гладуването, е, че след четири дни, основният метаболизъм е с 10% по-висок, отколкото когато е започнал.

Тялото изобщо не спира. Всъщност това, което прави, е, че променя източниците на гориво. Вместо да изгаряте храна, започвате да изгаряте мазнини. След като преминете в режим на изгаряне на мазнини, тялото ви казва: Има повече калории за изгаряне, нека изгорим още 2000 калории. ".

Инсулинът е важен фактор

Инсулинът е хормонът, който тялото използва, за да определи дали енергията се съхранява или изгаря. Всеки път, когато ядете храна, нивата на инсулина ви се повишават и колкото по-високо отивате, толкова повече енергия съхранява тялото ви. Обратното се случва, когато инсулинът намалява, тъй като тялото освобождава енергия.

По време на инсулиновата резистентност нивата остават високи, така че тялото съхранява мазнини. Сега, ако не се генерира сигнал за изгаряне на енергия, чувството за умора се увеличава. Това е една от причините, поради които е толкова трудно да отслабнете с инсулинова резистентност.

За да спрете този цикъл, трябва да поддържате нивата на инсулин ниски и точно тук гладуването е от полза. По време на гладуване нивата на инсулин спадат и позволяват натрупаната енергия да бъде изгорена. Фунг описва изненадата на хората, че не са гладни, докато постит.

Това се случва, защото тялото е започнало да изгаря мазнините и не се нуждае от допълнителни калории. Има и други свързани фактори между инсулиновата резистентност и високото кръвно налягане. И все пак сте се чудили кое е първо.

Изследователите търсят отговор и макар да знаят, че тези проблеми се случват едновременно, не е ясно кое се случва първо. Следователно гладуването може да понижи кръвното налягане чрез понижаване на инсулиновата резистентност.

Някои храни могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане

Постенето може да помогне за понижаване на кръвното Ви налягане и храните, които ядете, също могат да направят същото. Качеството на вашето здраве се влияе пряко от храната, която ядете. Тъй като кръвното налягане не е отделен аспект на здравето, а по-скоро нещо, което е свързано с други телесни функции, е важно да се направи всичко възможно, за да се нормализира.

Важно е да избягвате определени храни и да ядете други, за да поддържате нормалното кръвно налягане. Струва си да се отбележи, че хората, които живеят в средиземноморския регион, са най-здравите и дълготрайни хора в света. Средиземноморският регион е известен със своите вкусни маслини и зехтин, пресни зеленчуци, плодове, морски дарове и рядка консумация на червено месо.

Диетата им е с ниско съдържание на захар с умерено количество протеини, високо съдържание на плодове и зеленчуци и здравословни мазнини. Д-р Стивън Синатра популяризира Модифицираната средиземноморска диета (ПАММ), която се стреми да избягва „храни, които съдържат захар, рафинирано брашно, хидрогенирани масла, преработени плодови сокове и омега-6 масла като царевица, шафран, соя и рапица“.

Програмата KetoFasting, която съчетава циклична кетогенна диета и периодично гладуване с циклично частично гладуване, е друг начин за оптимизиране на здравето. Тази програма включва здравословни мазнини, които ви помагат да се чувствате сити и да ускорите автофагията.

Много е лесно да интегрирате някои здравословни и вкусни храни в ежедневието си. Руколата е богата на калий, магнезий и калций, всички те са важни за здравето на сърцето. Шам-фъстъците, зехтинът, доматите и целината са храни, които помагат да се поддържа гъвкавостта на артериите и да се понижи кръвното налягане. За повече информация вижте статията "Най-добрите диетични опции за подпомагане на понижаването на кръвното налягане".