Женева, 24 май 2016 г. (PAHO-WHO) .- Бразилия, Канада, Чили, САЩ, Мексико и други страни по света представиха, заедно с британския готвач Джейми Оливър, успешен опит за борба със затлъстяването и недохранването на децата.

По света почти 800 милиона души са хронично недохранени и над 2 милиарда души страдат от недостиг на микроелементи. Междувременно около 159 милиона деца на възраст под 5 години са закърнели, а около 50 милиона деца на тази възраст са с поднормено тегло за височината си. Още 1,9 милиарда души са с наднормено тегло и 600 милиона от тях са със затлъстяване.

„Необходимо е глобално действие, което включва всички сектори по цялата хранителна верига“, за да се намали глада и да се подобри храненето на децата, каза Франческо Бранка, директор на Департамента по хранене за здраве и развитие на Световната организация по здравеопазване (СЗО). Изявлението на Бранка се състоя по време на събитието Ускоряване на националния напредък в борбата срещу затлъстяването и недохранването в детска възраст по устойчив начин, което се проведе вчера паралелно на 69-ата Световна здравна асамблея, организирана от Финландия.

"Когато децата се хранят добре, те могат да развият пълния си потенциал", каза Юха Рехула, финландски министър на здравеопазването и социалните въпроси, добавяйки, че страната му е започнала с училищно хранене преди 50 години, те са разработили диетични насоки, сътрудничат с частния сектор, за да намаляване на наситените мазнини и с други сектори за прилагане на план срещу неинфекциозни заболявания.

главният

Британският готвач представи своята „Хранителна революция“, кампания, която има за цел да създаде глобална осведоменост и промяна в начина, по който децата имат достъп и консумират храна. "Не искаме борба между света на затлъстяването и света на глада. Има място за всички нас да направим повече: правителства, предприятия и общности", каза той.

На американския континент наднорменото тегло и затлъстяването са достигнали епидемични размери. Те засягат 20% до 25% от хората на възраст под 19 години в Латинска Америка и една трета от децата и юношите между 6 и 19 години в САЩ. Ключовите фактори, които движат тази епидемия, са прекомерната консумация на висококалорични, ниско хранителни стойности преработени храни, заедно с консумацията на подсладени захарни напитки (подсладени газирани напитки) и ниски нива на физическа активност.

За борба с тях страните от Америка одобриха през 2014 г. на Управителния съвет на Панамериканската здравна организация (PAHO) план за действие, предназначен да намали консумацията на нездравословна храна и сладки напитки, правейки здравословната опция по-проста.

Канадският министър на здравеопазването Джейн Филпот заяви, че по време на опита си като лекар в Африка и в нейната страна е работила с недохранени деца и други с наднормено тегло и е признала, че „затлъстяването е сложен проблем и решенията не са прости ". Филпот спомена някои мерки, които Канада е приложила, а други, че ще продължи да работи, като например ограничения върху търговията с преработени храни за деца, етикетиране на храни и по-голям достъп до здравословна храна за населението, живеещо в отдалечени райони.

Подсекретарят по превенция и промоция на здравето в Мексико, Пабло Кури Моралес, призна, че „затлъстяването е основен проблем на общественото здраве“ в неговата страна и свърза някои действия, предприети от Мексико, като Националната стратегия за превенция и контрол на наднорменото тегло, затлъстяването и Диабет, специалният данък върху производството и услугите (IEPS), който от 2014 г. облага сладки напитки като цяло и други продукти; и неотдавнашното одобрение на решението на Мексиканския сенат, което насърчава физическата активност в училищата.

„Мексико наложи график по телевизията, когато някои храни не могат да се рекламират, промени в етикетирането и данък върху сладките напитки, което за една година намали потреблението му с 5%“, обясни Кури Моралес, който подчерта необходимостта от многосекторни действия за справяне затлъстяване.

Общото събрание на ООН провъзгласи 2016 г. за началото на Десетилетието за действие в областта на храненето. Инициативата, която има за цел да насърчи международните действия в областта на храненето, се ръководи от Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО) и СЗО, а нейната резолюция беше спонсорирана от Бразилия заедно с Еквадор и други страни по света.

Джарбас Барбоса, президент на Националната агенция за санитарен надзор (Anvisa) на Бразилия, заяви, че „новото десетилетие на храненето потвърждава, че сме на прав път да постигнем ангажиментите от Римската декларация за световната продоволствена сигурност и Международната конференция по храненето.

Барбоса счете за необходимо да се стигне до училища, да се насърчи добро хранене и политики за защита на най-уязвимите, особено децата. "Ние се ангажираме да засилим хранителните политики за подобряване на здравето и качеството на живот на децата", отбеляза той.

Чилийският сенатор Гидо Жирарди представи закона, одобрен в страната му през 2011 г., с който предупрежденията започнаха да се включват в пакетираните храни, богати на мазнини, захари и сол, а продажбата и рекламата им бяха ограничени, като начин да се ограничи детското затлъстяване. В Чили 25% от децата са с наднормено тегло на 6-годишна възраст, каза той, като подчерта, че „преди не е имало право да се знае дали консумираната храна е здравословна, защото информацията е скрита на етикетите“. Жирарди добави, че децата в страната му са били изложени на над 8000 заблуждаващи рекламни места годишно.

Етикетите определят дали продуктите са с високо съдържание на захар или сол. В случай че имат някой от тези два етикета, продуктът не може да се продава в училищата или да се рекламира, обясни той.

От своя страна делегатът от Съединените щати заяви, че в нейната страна броят на децата със затлъстяване се е удвоил и увеличил четири пъти сред подрастващите през последните 30 години и изброи някои от действията, предприети за обръщане на тази ситуация.

„Приехме поредица от мерки за ограничаване на приема на захар, транс-мазнини и напоследък, за да установим етикетирането, така че хората да знаят какво купуват“, каза тя и добави, че с тези и други действия и програми на общността за жени и децата, са успели да намалят детското затлъстяване. Сега те също се стремят да увеличат приема на плодове и зеленчуци с 35%, за да гарантират, че всички деца имат по-здравословен живот.

Австралия, Бангладеш, Кения, Намибия, Холандия и Замбия, наред с други, също представиха своя опит.