Телевизионен феномен, изключителен готвач и сега истински защитник на доброто хранене. Ясно е, че Джейми Оливър не е един от талантите, който оставя широката общественост студ и още повече сега, когато той поражда голям спор с последната си битка: битката срещу захарта, особено в най-малката.

Още в началото на годината Оливър коментира необходимостта от добавяне на данък към това, което той нарича „лошо бяло“. Думите му за описание на захарта може да звучат пресилено, но истината е, че този британски готвач се е ангажирал с целта да популяризира здравословна, балансирана и естествена диета от детството до зряла възраст.

готвач
Джейми Оливър

Тъй като британското правителство отхвърли идеята за налагане на такъв данък, Джейми вече предложи намалете приема на захар в британското население. Как Чрез много прост жест: увеличаване на цената на безалкохолни напитки и сладки напитки за продажба в техните ресторанти с 10 пенса (около 14 цента, ако говорим за евро).

Очевидно няма голямо значение за потребителя, когато става въпрос за заплащане на продукта ... но това, което този готвач възнамерява, е по-скоро да призове правителството на Обединеното кралство да предприеме действия по въпроса.

Трябва да се има предвид, че Англия е страна с по-висок процент детско затлъстяване от Испания. Проблемът е сериозен и най-вероятно се влошава от консумацията на този вид напитки в училища и институти, за които Джейми вече стартира през май #FoodRevolutionDay в рамките на интензивна кампания, която подкрепи обучението по храни във всички училища.

Главен готвач Джейми Оливър той се превърна в един от най-влиятелните готвачи във Великобритания. Кухнята му има ориенталско и италианско влияние и той е запален по отношение на използването на подправки и ароматни билки.

Консумация на захар в Испания

В нашата страна не сме толкова далеч от реалността, с която се бори Оливър: според Световна здравна организация, най-големите консуматори на захар в света са Испания Y. Великобритания.

Възможно е голяма част от захарта, която консумираме ежедневно, да е част от продукти, които не биха били считани за сладки като такива, например, торба кетчуп (И това е сигурно, че и Оливър не би го харесал).


Джейми Оливър по време на пътуването си до андалуските земи