Комитетът по здравеопазване и хранене обръща специално внимание на последното училищно преброяване на затлъстяването и наднорменото тегло.

регионална

Нашата комисия получи в петък, 16 юни, данните от последното училищно преброяване за затлъстяване и наднормено тегло. Преброяването, наречено Тегло и височина Коста Рика 2016 г., представено от властите на Министерството на здравеопазването и общественото образование, разкри, че от 347 379 проверени деца 34% имат проблеми с теглото, от които 14% са със затлъстяване, 20% с наднормено тегло и 2 % имат недохранване. CACIA ще наблюдава посоката на хранителните политики на двете министерства, за да предотврати наднорменото тегло и затлъстяването.

Тези деца, поради своето състояние, са склонни да страдат от незаразни хронични заболявания (НИЗ), като диабет или хипертония, които заемат първо място по смъртност в страната. Децата със затлъстяване имат по-висок риск от развитие на диабет тип 2 на възраст 25 години.

Комисията по здравословен начин на живот направи преглед на данните и повиши осведомеността за важността на съвместната работа със здравните и образователните органи, с цел насърчаване на по-здравословен начин на живот от първите години от живота, насърчавайки не само балансирана храна, но и физическа активност, като се вземе предвид че заседналият начин на живот струва на света 67 милиарда долара.

Появяват се дискриминационни регулаторни предложения срещу преработени храни.

Също така проследяваме резултатите от семинара, проведен в края на март от Панамериканската здравна организация (PAHO) и Института по хранене на Централна Америка и Панама (INCAP), в който всички органи на икономиката и здравеопазването на публичния сектор на целия регион. В този семинар бяха популяризирани противоречиви разпоредби, които имат за цел да намалят консумацията на преработени храни, тъй като тези организми ги класифицират като отговорни за съществуващите проблеми със затлъстяването и наднорменото тегло.

Комисията също така анализира разпоредбите, които се дават в региона по отношение на данъци, забрана за реклама, предупредителни етикети за намаляване на консумацията на преработени храни или забрана за пускане на пазара в училищна среда и т.н. Виждаме подобен тип предложения в страни като Панама, Гватемала, Хондурас, Салвадор и Доминиканската република.

Например на 9 юни министърът на здравеопазването на Панама Мигел Майо обяви нов регламент относно етикетирането на храните, продавани в Панама.

Mayo потвърди здравословни проблеми като повишен холестерол, диабет и други заболявания, които са открити при 36% от населението на възрастни над 40-годишна възраст, присъствали на превантивното здравно преброяване.

Според здравния собственик етикетите ще имат графика, подобна на светофара, показваща дали има червена светлина при консумация на храна, те не само ще посочват процента на съставките, които се използват в продукта. Министърът заяви, че тази резолюция ще бъде част от стратегия, която вече се използва в Еквадор и Чили за борба със затлъстяването и хроничните заболявания.

Напротив, Администрацията по храните и лекарствата (FDA) отлага влизането в сила на промените в хранителния етикет на предварително опакованите храни.

На 16 юни бе съобщено, че Администрацията по храните и лекарствата (FDA) отлага влизането в сила на промените в хранителния етикет на предварително опакованите храни, така че информацията за „добавените захари“ няма да бъде включена в етикета. С други думи, ще продължават да се декларират само „общи захари“.

Химически няма разлика между присъщите захари на храната или нейните собствени захари и захарите, които се добавят като част от производствения процес. За тялото те произвеждат 4 kcal/g енергия, когато се метаболизират, така че хранителната промишленост винаги е защитавала, че няма оправдание с достатъчна техническа основа, за да се прави разлика между добавените захари и захарите в храната и че по-скоро това може да обърка потребителя.

Преди това Codex Alimentarius имаше дискусия по темата и не беше постигнат консенсус поради липсата на научна подкрепа, която трябва да има надмощие над всички нови разпоредби, които се генерират в световен мащаб по отношение на храните.

Захарта е едно хранително вещество повече, отколкото тялото се нуждае, за да функционира и да придобива енергия, така че не бива да се контекстуализира по отрицателен начин, а напротив, трябва да се консумира умерено като всяка друга храна и да бъде част от балансирана диета, придружена от план за физическа активност.

Световната здравна организация (СЗО) проведе Асамблея № 70 и CACIA остана внимателен към дискутираните въпроси, тъй като представи за обсъждане поредица от препоръки, които включват драстични мерки срещу преработените храни.

В Асамблеята СЗО препоръчва на правителствата одобряването и прилагането до 2020 г. на Глобалния план за действие за предотвратяване и контрол на незаразните болести 2013-2020 г., който включва данъци върху храни с високо съдържание на мазнини, захар и натрий, както и като предупреждение „Stop In“ за етикетиране и рекламни ограничения.

Преди Асамблеята CACIA информира министъра на здравеопазването, като представител на Коста Рика в Асамблеята на СЗО, за загрижеността си относно обсъжданите деликатни въпроси, тъй като ако тази препоръка бъде одобрена на глобално ниво, би било социално-икономическа последици за сектора на хранителната промишленост на Коста Рика, като например въздействието върху малките и средните предприятия, които просто могат да спрат да изнасят своите хранителни продукти или да изчезнат от пазара.

Няколко правителства като Австралия, Нова Зеландия и САЩ изразиха загриженост по тези въпроси, докато страните от Латинска Америка (силно повлияни от PAHO) са по-склонни да одобрят предложените насоки.

CACIA остава нащрек за световния натиск за намаляване на смъртността от незаразни болести чрез данъчни действия, които наказват сектора на хранителната промишленост, като например проекта за солидарно придобиване на лекарства и висококачествени ваксини. Финансово въздействие на CCSS, която се стреми да наложи данъци върху голям набор от преработени храни, вместо да насърчава по-малко заседнал начин на живот и по-балансиран хранителен режим.

Промишлеността реагира на регулаторната тенденция на най-високо политическо ниво. CACIA изпълнява стратегия и разработва структура за подкрепа на профсъюзите в целия регион.

Чрез Централноамериканската коалиция на асоциациите на хранителната индустрия, ръководена от CACIA, беше изразена загриженост пред министрите на здравеопазването в региона относно провеждането на семинари, свързани с регулации, без надлежното участие на частния сектор, който в исторически план е участвал във всички процеси на техническо регулиране.

Използвайки като регионална платформа подкрепата, която индустриалните асоциации и регионалните конфедерации от частния сектор откриха за хранителната промишленост, през миналия май нашият сектор издигна до нивото на министрите на здравеопазването и министрите на икономиката, индустрията и търговията, предложение за подходящо подход към регулаторните предложения, свързани с хранителното етикетиране на храните. По същия начин в края на юни CCIE сподели своите коментари по тези въпроси по време на срещата между президентите на Централна Америка и CCIE. По този повод на президентите на страните беше казано значението на хранителната промишленост и техните забележки относно съществуването на регулаторни предложения, които биха могли да застрашат вътрешнорегионалната търговия в хранително-вкусовата промишленост, отговорна за повече от една четвърт от търговията в този регион на света, с последващите щети за заетостта.

В петък, 23 юни, CACIA от името на Централноамериканската коалиция на асоциациите на хранителната промишленост представи регулаторната тенденция, през която Централна Америка преминава пред Съвета на заместник-министрите на икономиката и външната търговия на Централна Америка. придружен от председателството на Федерацията на индустриалните камари на Централна Америка (FECAICA).

Тази среща беше постигната от CACIA, за да ги осведоми за тревожната регулаторна тенденция, която се случва в много страни в Америка и напоследък в Централна Америка. В този смисъл CACIA показа на заместник-министрите произхода на регламентите и се позова на институционалните компоненти, значението на хранителната индустрия в Централна Америка, въздействието, което те оказват, и голямото участие на преработените храни и напитки във вътрешнорегионалната търговия и, следователно, което подкопава регулаторния подход, който би могъл да има по отношение на регионалната търговия.

Фокусът на срещата беше да убеди заместник-министрите, които отговарят и за Централноамериканския технически регламент, колко опасно би било за Централна Америка да се хармонизират техническите дисциплини, особено по отношение на общото с хранителните и фронталните етикети; поради различни прояви в пресата на властите в Панама, според важна дискусия, която този вид проблем има в Салвадор, Гватемала и Коста Рика, всяка държава с различни фронтални, хранителни и базирани на параметри схеми за етикетиране, различни хранителни.

Презентацията имаше за цел да направи видимо отрицателното въздействие, което феноменът от този характер ще окаже върху регионалната търговия.

Поради тази причина беше отправено пряко искане до търговските, икономическите и политическите власти на Централна Америка, така че страните да не напредват едностранно в регулаторни процеси от този характер.

  1. Всяка дискусия, която се провежда по този въпрос, е в публично-частен сценарий на дискусия, т.е.
  2. Политическите и технически власти бяха помолени да инициират дискусията около предложението, което министърът на здравеопазването на Коста Рика наскоро представи на органите на Съвета на министрите на икономическата интеграция (COMIECO), за да анализират хранителна схема за фронтално етикетиране въз основа на ежедневния водачи за хранене, което е схемата, практикувана в момента от голяма част от хранителната индустрия.

Хранителната промишленост активно предлага проект на централноамерикански регламент за етикетиране на хранителните фронтални вещества и оценява предложение за кодекс за саморегулиране на рекламата, насочен към деца.

От края на 2016 г. беше създадено национално предложение за подобряване на хранителната информационна система за преработени храни, чрез съвместни усилия, водени от здравния сектор, където участваха власти от министерствата на здравеопазването, образованието и икономиката, Костариканският фонд за социално осигуряване . (CCSS), Коста-рикански институт за изследвания и обучение в областта на храненето и здравето (INCIENSA), Дирекция за подкрепа на потребителите, Асоциации на потребителите, Националният център за наука и технологии в областта на храните (CITA) и Националният институт за обучение (INA) и CACIA . В споменатия форум беше възможно да се създаде проект на регламент за предно етикетиране чрез използване на методологията на

За месец май CACIA се срещна с тогавашния министър на здравеопазването Фернандо Льорка, президент Pro Tempore на Съвета на министрите на здравеопазването в региона, за да популяризира, че тази инициатива може да бъде обсъдена като предложен технически регламент за целия регион.

В средата на юни министър Llorca прехвърли инициативата на председателството на Министерския съвет на региона до миналия юни в ръцете на министъра на външната търговия на Коста Рика Александър Monge, който предаде предложението на всички свои колеги. регион на. В момента предложението е в процес на проучване и се очаква през месец юли то да започне обсъждането си в техническа работна група чрез телеконференции.

Кодекс за доброволно саморегулиране на рекламата на CACIA

Хранително-вкусовата промишленост работи по Кодекс за саморегулиране на рекламата, насочен към деца, който ще бъде представен на органите на Министерството на здравеопазването като доброволно предложение от CACIA. В момента неговият проект е в процес на анализ и коментари от най-представителните отрасли на различните подсектори, особено тези, които се характеризират с инвестиционните си процеси в средствата за масова информация.

Кодексът включва ангажименти за коригиране или не за генериране на реклама, насочена към деца под 12-годишна възраст в средствата за масово осведомяване.

CACIA счита, че рекламата е инструмент, който може да помогне на образователния процес по здравословен начин на живот като инструмент за насърчаване на здравето, така че може да насочва и обучава за характеристиките и реалните свойства на храната или напитките и информация за тяхното използване.

Това, което Министерството на здравеопазването първоначално имаше за цел да създаде регламент за забрана на рекламата, насочена към деца, но CACIA се стреми да популяризира кодекс за саморегулиране, който отговаря на международните стандарти по отношение на добрите практики за реклама на храни.