Потърсете.
Получавайте публикации в блога на имейла си:
Не пропускайте нищо!
Глутен и храни без глутен
Всички естествени храни (зеленчуци, плодове, меса, риба, яйца, мляко, ориз, царевица.) С изключение на зърнени храни, които съдържат глутен, могат да се консумират. По същия начин, от произведените продукти, някои от тях се считат за генерични, тоест, те са подходящи, независимо от марката, която са (напр. Консерви от риба, конфитюри.), От останалите хранителни продукти трябва да се консултираме с етикета или производителя.
Пазаруването и избирането на ястия в ресторанта е много по-лесно, когато знаем перфектно какви храни и продукти не можем да ядем, тези, в които трябва да се консултираме с етикетите и тези, които винаги са без глутен.
В произведените продукти не препоръчвам да разчитате на форуми или търсения в интернет, тъй като производствените процеси се променят и следователно най-надеждното нещо е да отидете при самия производител че има законовото задължение да предупреждава за наличието на алергени и възможността да етикетира своите продукти „без глутен“.
- Вземете връзка
- електронна поща
- Други приложения
Коментари
Вашата помощ беше страхотна ! Те просто ме диагностицираха като цьолиакия и ако не беше ти, щях да бъда по-изгубен.
Благодаря ви много за вашата помощ.!
Радвам се, че ви помагам!
Текстурирана соя може да бъде.
Текстурираната соя е в списъка. Това е продукт, който може да съдържа глутен, затова трябва да прочетете етикета на продукта, за да разберете дали е подходящ.
На 42 години съм и току-що съм диагностициран с целиакия, благодаря за цялата информация, която ни предоставяте.
Благодаря ви за посещението!
Написаното може да е истина. Но мисля, че много от нещата, които обозначавате като безглутенови, са истинска отрова за всеки.
Освен това, благодарение на различни научни трудове, които се правят от почти десет години, аз вярвам, че диета, която включва бяла захар (това е помпа за тялото), сладки газирани напитки, маргарин и закуски, може да влоши проблемите на целиакия заболяване в средносрочен, дългосрочен план.
Какво общо има захарта?
Здравейте! Аз съм на 39
И преди 3 месеца бях диагностициран с цьолиакия и ми е трудно да ям, освен всичко в списъка, зеленчуци, защото те също ми причиняват много болка и диария. Може ли да е същото увреждане на червата? Имам марш 2 клас
Здравейте Неизвестно,
Ако зеленчуците ви карат да се чувствате зле, накарайте ги да направят тест за непоносимост към фруктоза, защото снимките също могат да отидат там. Късмет!
Здравейте! Имам съмнение, печеният чист малц, който е гранулиран, много прилича на кафето и обикновено се използва като заместител на него (всъщност готви същото), има ли и глутен? Благодаря! (Аз съм нов в това).
Да, има глутен. Препоръчвам ви да отидете в асоциация, за да можете да се информирате и да тренирате, тъй като това е от съществено значение. Всичко най-хубаво
Здравейте благодаря ви много. Страницата е много интересна. Току-що разбрах (сам), че не понасям глутен и мисля, че това ми идва от дълго време, но не знаех. Ще отида и на тестове за изключване на цьолиакия. Не бях ял жито от известно време и когато го опитах отново се почувствах ужасно, до степен, че не съм ял глутен от 3 дни и все още имам супер подут и възпален корем/дебелото черво. Наистина много неприятно. Аз съм на 31 и съм нов в това, тъй като през целия си живот съм бил много въглехидрати, които носят глутен (всъщност почти не ядях картофи, защото предпочитах хляба). Бях заместил спелта с пшеница, но тя също ме раздува, така че заключавам, че това е глутен като цяло. Чел съм много по темата и така стигнах до тази страница. Особено съм загрижен за „следите от глутен“, защото когато купувате разхлабени храни (например гофио от смляна царевица или ядки), как да разберете дали са замърсени? Най-вероятно да и е доста разочароващо как опциите са стеснени: - /.
Здравейте, кои са най-честите симптоми? Благодаря за блога.
В блога сте разработили тази информация: http://celiacoalostreinta.blogspot.com/2011/08/sintomas.html
Здравейте! Обожавам вашия блог! Измина само 1 година, откакто ми беше поставена диагнозата и имам съмнение, когато излязох, ако пия алкохол, пих водка, но сега не знам дали мога да го пия, тъй като веднъж или два пъти имам пих тогава бях болен, така че не съм пил отново. Има ли водка глутен или не? И какви марки?
Благодаря.
Здравейте, водката е включена в раздела "зелено", което означава, че е родова напитка без глутен. Всички марки водка са подходящи, стига да са водка, без да се смесват или добавят.
Водката се прави от пшеница.
И уиски с ечемик, но в процеса на ферментация и дестилация глутенът (който е протеин) се разгражда. Това е известно чрез извършената аналитика. Преди години те не можеха да се консумират, тъй като нямаше методи за анализ на съдържанието на глутен, които да работят в алкохолните напитки, в наши дни го правят и затова знаем, че водката не съдържа глутен, въпреки че е направена с пшеница.
Здравейте. А естественият сайдер със зърно от ечемик? Добавяме го, когато го бутилираме, за да има повече здравина, но не отменя зърното.
Благодаря!
Ако добавите ечемичени зърна към сайдера, той ДА съдържа глутен. Едно нещо е дестилат (джин, vozka), а друго е ферментирала напитка като бира, която съдържа глутен. Единственото нещо, което е специфично бира е без глутен, защото се прилага лечение.
Добре, благодаря ти много.
Благодаря за ценната информация.
Чист овес, ако сложите без глутен, можете да ядете?
Само овес, сертифициран като овес без глутен
Благодаря за информацията. За новодиагностициран целиакия на 42 години това е чисто злато.
Поздравления,
Благодаря ви много за цялата информация, съдържаща се на тази страница, скъпи поздрави!
Здравейте, аз съм нов в това и чакам да се явя на изпитите, но всичко показва, че съм целиакия и следвах съвета ви и истината е, че с изминаването на дните се чувствах много по-добре, око, което не само влияе на нашите стомаха, но и нервната система, поне ми причинява еднаква нервност и безпокойство. поздрави на всички
добър въпрос? по-специално конфитюрите, които казват, че БЕЗ ГЛУТЕН могат да се консумират от хора с цьолиакия?
Продуктите с етикет „без глутен или без глутен“ трябва да съдържат по-малко от 20 ppm глутен и поради това се считат за подходящи за консумация от целиакии.
Здравейте. На 44 току-що разбрах, че трябва да се сбогувам с глутена. Отчасти се радвам да го знам, защото така отново ще бъда здрав, да си възвърна свалените килограми, да не се чувствам винаги уморен. Единственото нещо, което ми липсва, е "мръсотията" на закуска (кифли, препечен хляб.). Да, има за целиакии, но цената се покачва.
Благодаря за вашия блог: таблицата с храни изяснява много неща.
Здравейте, тази информация е много интересна, преди няколко седмици бях диагностицирана с цьолиакия, а на моята 31-годишна възраст, това е като "пуф", водещ нормален живот и след това видял се потопен в нов свят, който не знаех на, и че опциите са толкова минимални. И особено страхът от консумация на нещо, което етикетът всъщност не съдържа много информация за съставките му. И изведнъж имам хиляда и един въпроса и само Google ме придружава. И добре, знам също, че не всичко, което намирам, може да бъде 100% вярно
Здравейте, на 44 години бях диагностициран с целиакия и се приспособявам към този нов живот. списъкът е добре, благодаря за споделянето!
Но наистина трябва да проверите продуктите, които са опаковани, тъй като днес има много без глутен. Предпочитам зеленчуци и плодове, безглутеновите тестени изделия, освен че са много скъпи, не могат да се сравняват с това, което бях свикнал да дегустирам, като добра торта, кроасан или богат шоколад, освен че не им харесва, те не са добри, защото от количеството захар, което съдържа. Нито хлябът, поне това, което опитах, не ми харесва, така че няма да плащам високи цени за нещо, което наистина не е апетитно. Храним се по-здравословно и това е всичко.!
Всъщност това е правилната диета без глутен. Колкото е възможно по-естествено.:)
Вярно е, че трябва да промените много навици и че възможностите са намалени, но днес има много храни без глутен и не е толкова трудно да се получи достъп до тях, въпреки че е вярно, че не всички са евтини. Що се отнася до хлябовете и кифлите и сладкишите като цяло, марките, които се срещат най-много в супермаркетите, не са точно най-богатите или най-добрите. Има страница, наречена „без глутен“, която продава този вид много вкусни неща и марки, които дори не знаех. Името ми беше дадено от работеща жена, която е омъжена за целиакия. Всичко е свикнало. Най-трудното понякога е храненето навън. У дома можете да се организирате прекрасно, без да се отказвате от почти нищо. Много добър и полезен списък. Благодаря.
Петък, 2 септември 2016 г.
Скъпи приятелю, на първо място бих искал да благодаря на БОГ, че ми позволи да намеря тази информация, която е много ценна за мен, а също така използвам възможността да ви благодаря за отделеното време и вашата отдаденост в това, защото буквално почувствах, че съм умирайки вчера ви поздравявам и благодаря от цялото си сърце за вашата безценна помощ. БОГ да ви благослови и отново много благодаря
Благодаря ви много за вашите думи Диего
Моля, трябва да ми кажете библиографския си източник за списъка с храни, които сте публикували
FACE Food Guide (отпреди няколко години), Celiac Association of Madrid и други справочници
Също така ново диагностициран, преди седмица 39 години, 12 от страдание след фалшиво раздразнително черво. Вашият блог се превърна в моя начална страница. Само едно съмнение. Моята диагноза се основава особено на биопсията, увреждането се появява в една от двете проби. Специалистът ми казва, че тъй като степента на целиакия не е много сериозна, трябва да спазвам диета, но не е необходимо да обръщам внимание на кръстосаното замърсяване. Хайде кажете ми, вие сте целиакия, но не много, спазвайте диетата цял живот, но без да се притеснявате много. Въз основа на това, което прочетох във вашия блог, трябва ли да получа второ мнение?
Здравей Сусу, радвам се да ти помогна с блога.
Честно казано: сменете специалист. Целиакия няма степени, не можете да имате малко или много целиакия. Ако имате малко увреждане на червата много по-добре, по-скоро то ще се възстанови. Вашият специалист трябва да знае, че има недиагностицирани целиакии, които нямат тежки чревни увреждания, но са развили много сериозни заболявания, получени от целиакия.
Вие сте целиакия, ще бъдете целиакия цял живот и трябва да спазвате безглутенова диета през целия живот. Безглутеновата диета не позволява прегрешения или кръстосано замърсяване.
Също така препоръчвам да отидете в асоциация за информация и обучение. Всичко най-хубаво!
Здравейте приятели. Трябва да знам дали целиакиите могат да приемат хапчета за бирена мая. Благодаря
Здравейте Росио, в горния списък точно последният раздел е "хранителни добавки", а сред храните, които могат да съдържат глутен, е бирената мая. Следователно тези таблетки може да имат глутен и трябва ясно да посочите това на етикета „без глутен“ или да попитате производителя, тъй като това зависи от всяка марка. Всичко най-хубаво
Здравейте, мога ли да взема Fernet с кока?
Трябваше да намеря какъв е фернетът! Виждам, че това е характерен билков ликьор от Кордоба (Аржентина), не мога да ви кажа дали има глутен или не. Вижте официалния списък на министерството в Аржентина или аржентинската асоциация
Здравейте, благодаря ви много за този блог; затова е удоволствие да кацнем в този подземен свят. Ще бъда внимателен към всички ваши публикации!
Благодаря ви много за думите Карлоти!
Те просто изключиха, че съм целиакия, но трябва да се подложа на безглутенова диета за известно време, защото бих могъл да бъда непоносим.
Благодаря за вашия блог, той ми е много полезен.
Здравейте, благодаря за списъка. Маслото от пшенични зародиши, което виждам в списъка, винаги ли е без глутен? защото има много козметични продукти, които го съдържат и дори самите марки не могат да го потвърдят.
Благодаря за помощта.
По принцип да, маслото от пшеничен зародиш не съдържа глутен. Но в козметичните продукти не е необходимо да се взема предвид глутенът, освен ако нямате хепетиформен дерматит.
Здравейте, това нелечимо заболяване ли е? Имам симптомите, но те все още не правят всички тестове, за да го потвърдят.
Ефективно. Целиакия няма лечение, а само ефективно лечение за цял живот, което е строга диета без глутен
Здравейте! В случай на дехидратирани или сушени зеленчуци, те винаги ли ще бъдат без глутен, ако не е посочено друго? Защото виждам, че класифицирате сушените плодове като „може да имат глутен“, докато лицето ги класифицира като генерични. Искам да си купя сушена ниора (тя е зеленчук, подобен на пипер) и не знам какво да правя. Благодаря