Акнето, често срещано възпалително състояние, има различни утежняващи фактори при хора от всички възрасти. Докато точните фактори, които влошават акнето, понякога са неизвестни, много внимание се отделя на диетата. Глутенът, група протеини, открити в пшеницата и другите зърнени храни, е едно от тези хранителни съображения.

връзка

Някои хора не могат да ядат глутен поради чувствителност или непоносимост. Няма обаче доказателства, че елиминирането на глутена от вашата диета намалява акнето, особено ако нямате никаква форма на чувствителност към глутен.

Прочетете, за да научите повече за глутена и защо хората обвиняват протеина за симптомите на акне.

Какво е глутен?

Глутенът не е единична съставка, а по-скоро група протеини, които се срещат естествено в различни зърнени храни, като:

  • пшеница
  • ръж
  • тритикале (смес от ръж и пшеница)
  • ечемик

Когато се сетите за глутен, хлябът и тестените изделия често идват на ум. Поради своята еластична природа, глутенът се счита за „лепило“, което държи тези видове храни заедно. Глутенът (особено от пшеницата) обаче се съдържа в редица други хранителни продукти, като супи и сосове за салати.

Някои зърна, които са естествено без глутен, като ориз и овес, понякога могат да бъдат замърсени със зърна, които съдържат глутен. Ето защо е важно да прочетете етикетите на храните, за да сте сигурни, че даден продукт не съдържа глутен.

И все пак самият глутен не е задължително опасност за здравето, освен ако нямате цьолиакия или чувствителност към глутен към не-целиакия (NCGS).

Целиакия и чувствителност към глутен към целиакия

На теория червата ви помагат за разграждането на глутена, което води до продукт, известен като глиадин. Поради редица фактори, включително генетично предразположение, тялото ви може да създаде антитела срещу протеина, както и някои други протеини в тялото. Това създава симптомите, свързани с цьолиакия.

Целиакия и NCGS имат подобни симптоми. Може да имате прекомерна умора, мътен мозък и чести главоболия заедно със стомашно-чревни симптоми като запек, коремна болка и диария. Може да се появят и кожни обриви.

За разлика от NCGS, целиакията е автоимунно заболяване. Когато хората с цьолиакия ядат глутен, това може да причини увреждане на тънките черва. Приблизително 1 на 141 души в САЩ има целиакия. Единственият начин да се избегнат напълно симптомите на цьолиакия и NCGS е да се избягват всички форми на глутен и продукти, съдържащи глутен.

Също така е възможно да имате алергия към пшеница със или без целиакия или NCGS. Алергията към пшеница може да причини стомашно-чревни симптоми, както и кожни проблеми като обриви и копривна треска. Тежките алергии към пшеница могат да причинят затруднено дишане и да изискват незабавна медицинска помощ.

Глутенът не причинява акне

Въпреки някои от твърденията, циркулиращи в интернет, спазването на безглутенова диета няма да излекува акнето ви. Няма клинични доказателства, че глутенът предизвиква акне. Също така, изследванията не подкрепят това, че безглутеновата диета изчиства акнето ви.

Глутенова чувствителност и цьолиакия, свързани с други кожни заболявания.

Докато глутенът не е научно свързан с акнето, други кожни заболявания могат да бъдат свързани с цьолиакия. Те включват следните условия:

Алопеция ареата

Алопеция ареата е вид автоимунно разстройство, което причинява обща или неравномерна загуба на коса на главата и тялото. Отдавна е известно, че има връзка между цьолиакия и алопеция ареата.

Едно проучване предлага тестване на деца с алопеция ареата за целиакия. Няма обаче данни, които да предполагат, че алопеция ареата ще се подобри с безглутенова диета, дори при наличие на целиакия.

Атопичен дерматит

Атопичният дерматит, известен също като екзема, е сърбящо, хронично и възпалително кожно заболяване, което се наблюдава предимно при деца и млади възрастни. Свързан е с имунната дисфункция и има генетична основа.

Въпреки че екземата е свързана с цьолиакия, няма солидни доказателства, които да предполагат, че безглутеновата диета би помогнала.

Дерматит херпетиформис

Dermatitis herpetiformis е мехур по кожен обрив, наблюдаван при хора с цьолиакия, които консумират глутен. Среща се при около 10% от хората, които имат заболяване.

Уртикария

Кошерите са кошери, които се появяват по различни причини, включително алергични вещества, като лекарства или понякога храна. Има редки съобщения за копривна треска (уртикария), свързана с цьолиакия. В повечето случаи двете са по-склонни да не са свързани.

Псориазис

Псориазисът на плаките е нарушение, свързано с имунна дисфункция. Това води до розови, сребърни и люспести възпалителни плаки по кожата ви. Някои ограничени данни предполагат, че безглутеновата диета може да помогне на хората, живеещи с псориазис, особено тези с цьолиакия, но са необходими повече изследвания.

Има ли връзка между диетата и акнето?

Що се отнася до здравето на кожата, глутенът не е единствената хранителна съставка, която предизвиква безпокойство. Връзката между диетата и акнето отдавна се обсъжда, често пълна със стари митове.

Това, което е установено, е възможността някои храни да влошат акнето ви.

Сред основните храни за безпокойство са:

  • млечни продукти
  • суроватъчни протеинови добавки
  • храни с висок гликемичен индекс, като бели картофи и бял ориз

Трудно е да се определи кои храни може да причиняват кожни проблеми. Ако смятате, че вашата диета е виновникът за акне, може да ви помогне да си водите хранителен дневник с бележки за това, кога имате прекъсвания.

След това можете да споделите тази информация с вашия дерматолог, за да определите дали има някакви модели и последващи промени в диетата, които трябва да бъдат направени.

Кога да посетите лекар

Освен ако нямате NCGS или целиакия, неприемането на глутен вероятно няма да повлияе на здравето на кожата ви по един или друг начин.

Повтарящите се проблеми с акнето могат да бъдат решени с дерматолог, особено ако продуктите, съдържащи локални ретиноиди, салицилова киселина или бензоил пероксид, не работят. Вашият лекар може да препоръча по-силни продукти за акне с рецепта, за да ви помогне да изчистите акнето си.

Може да отнеме няколко седмици, за да заработи нов план за лечение на акне. Консултирайте се с Вашия лекар за последващи действия, преди да премахнете някоя група храни от вашата диета.

Храна за отиване

Безглутеновата диета е задължителна за хората с целиакия и NCGS.

Докато безглутеновата диета е свързана и с други анекдотични обещания, като лечение на акне и загуба на тегло, няма достатъчно доказателства, които да покажат, че това всъщност работи.

Освен ако не можете да ядете глутен, важно е да работите с Вашия лекар, за да проучите други начини за лечение на хронични проблеми с акнето. Това включва лекарства за акне, за които е доказано, че действат, заедно със здравословен начин на живот и добър режим на грижа за кожата.