Юли 2008 г.

година
Изминаха още шест месеца, откакто публикувах едногодишната си статия за баланса. В него той им каза, че е бил без криза или болка от какъвто и да е вид от една година. Е, към тази година трябва да добавим и останалите шест месеца, които минават от януари до края на юни 2008 г. Как се справям? Е, страхотно. Все още нямам болка или криза или нещо, което да ми напомня, че страдам от ревматоиден артрит. Може би вместо „страдам“ трябва да кажа „страдах“, защото с всеки изминал ден съм все по-убеден, че болестта е изчезнала от мен, до такава степен, че въпреки че благоразумието все още ми пречи да хвърлям камбаните на летя, почти смея да твърдя, че вече съм излекуван, защото година и половина е много време за тези, които страдат от болки в артрита всеки ден в продължение на дванадесет години.

И това, което четете, пиша, защото считам, че е мое задължение да ви информирам за всичко, което получавам, което е нищо повече и по-малко от това да се излекувам от болест, за която лекарите не могат да намерят лек, ужасна болест - като всички болести - това ви изпълва с болка и напълно ви забранява да водите нормален живот. И не само болестта и нейната болка, но и множеството увреждания, които като странични ефекти се причиняват от кортикостероиди, противовъзпалителни средства, стомашни протектори и др., И т.н., които като единствените известни лекарства за за за облекчаване на последиците от болестта, предписват специалистите (големите фармацевтични лаборатории трябва да печелят пари и при тези заболявания, които нямат лечение, имат реална сделка). И мога да ви уверя, че докато ревматоидният артрит не убива, тези продукти в крайна сметка го правят в дългосрочен план.

Чудо? Не. Само - и тъй като не се уморявам да ви повтарям - резултати от адекватна диета. Във всички статии, които съм написал по темата Хранене и ревматоиден артрит, ви обяснявам всичко, което успях да открия през тези години за ефектите от диетата върху появата и протичането на заболяването и как с повече внимателна диета можем да го премахнем живота си.

Предшественият режим на моя възхитен професор Сейнялет събира почти всичко, което трябва да знаем, за да започнем да лекуваме от артрит (и ви напомням, че не само артрит, но и често срещани заболявания като анкилозиращ спондилит, псориазис, тиреоидит на Хашимото, множествена склероза, тип 2 диабет, болест на Crohn, фибромиалгия, болест на Алцхаймер, Паркинсон и дълго и др., което включва така страшния рак в почти всички негови прояви). Както знаете, в тази диета наистина няма нищо особено, просто става въпрос за премахване на определени храни (като мляко и зърнени храни, които индустрията и пазарът ни карат да ядем всеки ден), като ядем други храни по-често. не им отдавайте дължимото значение (като плодове и зеленчуци, масла и други нерафинирани продукти) и полагайте големи грижи за начина, по който готвим, и температурите, които даваме на храната (знаете, че колкото по-сурови, толкова по-добре).

Маслата са от особено значение (не забравяйте случая с рапица през 1981 г., който само с поглъщането на манипулирано масло е убил или оставил хиляди хора със сериозни заболявания). Няма да се уморявам да ви повтарям да избягате от цялото индустриално манипулирано масло. И двете маслини - най-добрите без съмнение - като слънчогледа, соята или други семена, трябва да са студени първо налягане, тоест не рафинирани. Рафинираните масла - всички - са били подложени на химични процеси за тяхното извличане и опаковане, за да им се осигурят оптимални органолептични условия (вкус, цвят и др.) И да се получи възможно най-доброто използване на базовите продукти. В маслиновите масла се уверете, че е EXTRA Virgin Olive Oil (екстрато е единственото нерафинирано масло), а в тези от семена оставете настрана всички, които са сложили етикета Oil of So or So REFINED, независимо колко много добавете БЕЗ ДОБАВКИ или НАТУРАЛЕН или друга фраза, която ги кара да изглеждат много добри и естествени.

И отново настоявам: колкото и важен да е продуктът, толкова е и употребата му. Когато използваме масло за пържене (и повтарям, че трябва да премахнете пържените храни от диетата си), по никакъв начин не трябва да ги подлагаме на прекалено високи температури (което се случва в много от фритюрниците на пазара, способни да надвишават 225 ° С .) Тоест, пържете между 160 и 180 ° C. и достатъчно дълго, за да покафенеят картофи, риба, крокети и т.н. По отношение на повторната употреба на маслото, въпреки че доброто му състояние ще зависи от вида на маслото, достигнатите температури, използваната храна и т.н., препоръчително е - докато достигнатите температури не са твърде високи - да не се използва повече от шест пъти. И ако маслото излезе от температурата и пуши (което показва, че е изгоряло), незабавната реакция трябва да бъде да го изхвърлите и да го смените за ново. Винаги имайте предвид, че масло, което е било подложено на топлинно въздействие (по-лошо, колкото по-висока е температурата), дори и с най-добро качество, генерира много токсични вещества с непредсказуеми отрицателни ефекти върху човешкото здраве.

Като цяло предпочитайте риба пред месо, морска риба пред речна или рибовъдна ферма, месо от свободно отглеждане пред индустриално отглеждани (отглеждани с фураж и отглеждани без никакво движение), шунка и сушени колбаси пред всякакъв вид месо (всички с дълги процеси на обработка и множество добавки), сурови храни или с много малко време за изгаряне от яхнии, яхнии и печени с продължително излагане на топлина, естествени плодове и зеленчуци, по-добри от пакетираните, домашни сокове от вече опаковани и т.н., и т.н. Не спирайте да мислите, че колкото по-естествени са те, толкова по-добре. Избягайте, доколкото можете - и вашата икономика ви позволява - от всички, които са индустриално произведени. Те, в допълнение към произхода и качеството на техните компоненти, може да не са това, което казват на етикетите си, обикновено съдържат множество добавки като консерванти, оцветители, стабилизатори, подобрители на вкуса, сгъстители и дълъг списък от химически продукти, от които, без значение колко са упълномощени, независимо колко законни могат да бъдат, никой здравен орган не може да удостовери пълната им безопасност, когато се консумират и смесват години и години.

Понастоящем има цяла поредица от заболявания - като ревматоиден артрит - които лекарите и науката не откриват защо произхождат или каквото и да било за тяхното лечение. Аз, вашият слуга, вече четиринадесет години с ревматоиден артрит, преди почти две години разбрах какво го причинява и как да го излекувам. И вие, които ме четете, също го знаете. Всичко това ви разказвах в статиите си. Прочетете ги и ги приложите на практика и когато болестта ви изчезне, когато е излекувана, пишете ми, за да ми кажете. Знанието, че и вие сте излекувани, ще бъде единствената ми и най-добрата награда.