Плодът Годжи от Китай и Тибет е една от хранителните храни с най-много хранителни вещества с широк спектър от антиоксиданти, витамини и фитонутриенти. Те са отлични за подобряване на имунния отговор и са много популярни, когато става въпрос за отслабване.
Тук посочваме какви са ползите от него и как можете да го добавите към ежедневната си диета.
Годжи бери се използват от 6000 години в Китай и Тибет, но са въведени и широко натурализирани в Европа. Това е плод, научно наречен lycium barbarum, но е известен и като годжи череша, тибет череша, тибетски годжи бери.
Те представляват храсти с височина между 3 и 4 метра, с бодлив клон, които растат в долини на повече от 3000 метра надморска височина. Плодът е месесто червено или оранжево зрънце, което се суши на сянка
Основната му полза е способността му да помага намаляване на телесното тегло, тъй като генерират усещане за ситост, като в същото време ускоряват процеса на изгаряне на мазнините. Други негови положителни качества са:
- високо съдържание на антиоксиданти които помагат като свойства против стареене
- имат фитонутриенти като физалин, бетастостерол и бетаин, които успокояват нервната система и Витаминикато B1, B2, B6, C и E
- понижават нивата на кръвната захар и холестерола
- помагат да се увеличи силата на имунна система
- увеличава енергийни нива
- си сътрудничат с памет и храносмилане
- насърчава нормалните нива на захар
- гарантира по-добро нощна почивка
Начинът на консумацията им е разнообразен, можете да ги ядете сами, директно от контейнера или смесени с други съставки, като например в салати, зърнени храни, смутита или добавени към кисело мляко. Дневната доза трябва да бъде около 10-20 плодове на ден.
Най-добрият начин за поглъщането им обаче е като ги измиете във вода, като ги накиснете за известно време, преди да ги консумирате. Най-подходящото време е по време или след закуска, тъй като по този начин действа през останалата част от деня.
И накрая, предлагаме вкусен и освежаващ ягодов шейк, за да започнете деня с енергия:
Разбих портокалов сок, лед и шепа Годжи Бери. Можете да добавите чаша боровинки или резенчета ананас и да го подсладите с малко кафява захар. Вземете го много студен, той е идеален за горещите сезони!