източник

Споделете тази новина!

Преработените и ултрапреработени храни от индустрията, като безалкохолни напитки, преработени риби и меса, бързо хранене или готови ястия, имат ниско хранително съдържание, изместват традиционните диети и представляват висок риск за здравето.

Тази система се състои от просто известие, разположено в предната част на опаковките, което с един поглед казва на потребителя дали продуктът, който ще сложи в пазарската си количка, е червен (висок), кехлибарен (среден) или зелен (нисък) ) в мазнини, наситени мазнини, захар и сол, в зависимост от съответните им количества в 100 g или 100 ml от споменатия продукт.

Момчета и момичета, най-изложени на тази реклама

Идентифицирани са 2616 реклами, от които 514 (19,6%) съответстват на преработени и ултрапреработени храни. Детският канал Boing представи висок натиск от този тип реклама (36,8%), удвоявайки средната стойност на общите канали. По-голямата част от SN на набора от канали е червена за мазнини и наситени мазнини и зелена за захари и сол.

"Boing представи най-лошия хранителен профил, червен за всички анализирани хранителни вещества, с изключение на солта, която беше кехлибарена, докато Telecinco представи най-добрата, зелена за всички анализирани хранителни вещества", казва Моралес.

По този начин се потвърждава, че детската аудитория получава силен натиск от телевизионната реклама на преработени и ултрапреработени хранителни продукти, с най-лошия хранителен профил. „Те без съмнение са много привлекателна потребителска група за индустрията. Те са група (или цел), която въпреки че не генерира собствен доход, оказва голямо влияние върху решенията за семейно потребление, оценени от някои автори като до 50% от тях ”, уверява изследователят.

Наличието на суровини или минимално преработени храни, консумацията на които Световната здравна организация препоръчва да се насърчава, беше свидетелство за анализа. В случая с детския канал той стана нулев, тъй като рекламата за обработени и ултрапреработени продукти се появи изцяло.