Черната или елда пшеница е една от най-ценените и препоръчвани от диетолозите. Това е вид безглутенова зърнена култура с високо ниво на протеин, която трябва да въведете в диетата си. Това е естествена храна с много хранителни ползи и отлични здравни свойства. Открийте най-важните и защо трябва да го консумирате редовно:
Ползи от черна пшеница
- Поради богатството си на фибри, черната пшеница е идеална в случай на запек, особено когато се случва от време на време. Поради съдържанието на фибри е полезно за регулиране и подобряване на чревния транзит.
- Той се откроява с невероятното си хранително богатство, така че се превръща в много интересна естествена храна, когато става въпрос за осигуряването му в здравословна, разнообразна и балансирана диета или диета.
- Както поради съдържанието на фибри, така и заради богатството на ненаситени мастни киселини, редовната консумация на елда или черна пшеница е особено полезна, когато има високи нива на холестерол и триглицериди в кръвта.
- Освен че е полезен в случай на висок холестерол и високи триглицериди, истината е, че е интересно и да се регулира кръвното налягане, така че консумацията му се препоръчва и когато имате високо кръвно налягане.
- Той помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, особено тези, причинени от високи нива на мазнини в кръвта (като артериосклероза). По-специално, той е ефективен за намаляване на LDL холестерола и триглицеридите, поради което е много полезен вариант от хранителна гледна точка, когато става въпрос за предотвратяване на артериосклероза.
Бакшиш: По отношение на хранителната му информация, трябва да имаме предвид, че 100 грама черна пшеница също осигуряват: 13 грама протеин, 3,40 грама мазнини, 71 грама въглехидрати и 10 грама фибри.