Пилето е перфектен вид месо за нашите цели. Колко вкусна е днешната рецепта.

Това е здравословна, вкусна и лека рецепта.

Пилето е месо, което е полезно, когато искаме да отслабнем. Той ни осигурява протеини с висока биологична стойност и освен това има много малко калории.

Друго предимство на пилето е, че можете да премахнете почти цялата мазнина, тъй като мазнината му се намира върху кожата, така че е достатъчно да премахнете кожата преди готвене, за да премахнете по-голямата част от мазнините и следователно да премахнете и калориите. В блога вече видяхме няколко рецепти с пиле, просто трябва да напишете пиле в търсачката, за да ги видите; но аз Избрах този, който видяхме тук за да го запомните, защото изглежда като много коледна рецепта.

Друг компонент на тази рецепта е горчицата, въпреки че може да не повярвате, тя не е много калорична или има наситени мазнини ... че ако я купите, купувате автентична дижонска горчица, само 150 kcal на 100 грама, и тя има само синапено семе.

Като акомпанимент има малко картофи и сладък картоф. Така че пилето, малко зеленчуци и картофите вече имаме пълноценно здравословно ястие.

И разбира се, ако искате ястие за тези коледни празници, което да е леко, вкусно и освен това не искате да похарчите много пари, тази рецепта ще бъде чудесна за вас.

пиле

Съставки (за двама)

  • Две пилешки задни крака.
  • Два средни картофа.
  • Сладък картоф.
  • Лук.
  • Горчица, 3 супени лъжици.
  • Шери винегер.
  • Две супени лъжици зехтин.
  • Сол и черен пипер.

Разработване: Първо обелваме картофите и ги нарязваме на филийки, прекарах около 4-5 минути в микровълновата, така че по-късно във фурната да са точно, защото ако не им отнеме повече време от пилето и те са твърди.

Измиваме сладкия картоф много добре и го слагаме да се готви в микровълновата за 4 минути на максимална температура, обелваме го и запазваме.

Измиваме пилето и отстраняваме кожата. Нарязваме лука.

В съд, подходящ за фурната, слагаме лука, пилето без кожа, картофите и сладкия картоф ... изсипете отгоре сок от лимон и печете на 200ºC за около 15-20 минути.

Докато приготвяме горчичния сос ... смесваме горчицата, зехтина, шери оцета, сол и черен пипер на вкус. Сосът не трябва да е прекалено течен или прекалено плътен, нещо между тях.

Изваждаме пилето от фурната и слагаме горчичния сос върху пилето и картофите. Връщаме го във фурната за още 15 минути, докато стане златистокафяв, въпреки че трябва да се погрижим горчицата да не загори.

Е, вече имаме готова рецепта, разбира се е по-добре да я ядем гореща, само от фурната. Много вкусен.