Ние обичаме сандвичи, а ако са горещи, пак ги харесваме (разбира се, когато времето го изисква), затова ги включваме в диетата си за закуски, закуски или вечери. И знаем, че много от вас също са запалени по този начин на хранене, особено през нощта, затова ви каним да вземете под внимание рецептата, която ви носим днес, може би тази вечер или този уикенд, който искате да се насладите на това Горещо козе сирене и сандвич с карамелизиран лук, колкото и да е вкусно.

карамелизиран

Със сигурност никой не трябва да се убеждава колко добре е козе сирене с конфи лук или под формата на конфитюр, така че тези от вас, които обожават това сирене (въпреки че за нас имаше време, когато то стана досадно, защото се сервираше във всички барове и ресторанти), наистина ще се насладите на рецептата за това храна неформална вечеря. Както и да е, ако искате да се насладите на това горещ сандвич Но не харесвате козето руло, направете го с прясна моцарела, защото също изглежда страхотно, въпреки че в такъв случай добавяме няколко полуконсервирани филета от хамсия. Коя опция избирате?

Съставки (на човек)

  • 1 пръчка хляб със семена
  • шепа рукола
  • ½ салата домат
  • 1 филия козе руло
  • 1 c/s лук конфи или карамелизиран
  • c/n екстра върджин зехтин
  • в/н сол.

Разработване

Пригответе хляба, за да поставите пълнежа, отворете го наполовина и облечете с малко екстра върджин зехтин, ние не търкаме домат, защото ще го сложим на филийки, но може и да бъде.

Измийте и отцедете руколата много добре, ако е необходимо, измийте домата и го нарежете на много тънки филийки (направете го с назъбен нож, ще бъде по-лесно). Нарежете козето сирене с нож за рязане, ако не искате да се счупи, можете също да го купите на едро и да поискате да го нарежете много фино и да го поставят разделено с хартии, за да не залепва.

Въпреки че лесно можете да намерите карамелизиран лук или лук мармалад във всеки супермаркет, не спирайте да го правите в кухнята си, резултатът ще ви хареса и има много варианти, които можете да направите. Трябва да го направите предварително за тази рецепта.

Подредете шепа рукола, гарнирана с нанизана EVOO върху основата на хляба, след това подредете резените домати и след това резените козе сирене. Завършете с добавяне на карамелизирания лук и покрийте с горната част на хляба.

Намажете грил чинията с малко екстра върджин зехтин и когато е горещо, поставете сандвича, оставете го колкото искате, ако искате с препечения хляб, ако искате сиренето да се разтопи и т.н.

Довършителни работи и презентация

изток сандвич с козе сирене с карамелизиран лук Готово е веднага щом го извадите от чинията, така че отидете до чинията и му се насладете. добър апетит!

Съкращения
c/s = супена лъжица
c/p = Десертна лъжица
c/c = лъжица за кафе
c/n = Необходимо количество